鱼肠怎么做好吃（鱼肠这么好吃的东西）鱼是生活饮食烹饪中不可缺的一部分，鱼的营养价值是非常高的。不同的鱼有不同的作用及功效，我想这个大家应该是认可的吧。在我的分类中除了淡水鱼海鱼之分，还能分为食疗与品鲜。有些鱼品尝其鲜美，但是有的鱼经过烹饪能达到所需要的作用功效。以达到养生治疗的效果！

鱼肠怎么做好吃（鱼肠这么好吃的东西）

有些鱼的浑身上下都是宝，当然了也不是所有的鱼都是就是。平常如果有买或抓到一些比较大的鱼，那么有些东西还是能吃的。比如鱼肠 虽然处理清洗比较麻烦，但是口感非常的脆好吃。有些人或许觉得有点恶心，但是不要想太多。我不会告诉你吃一次，你就会喜欢。但是鱼肠要怎么处理才会好吃不会有腥味，那就需要点手段。具体怎么做？那么就看看我们今天的食谱介绍

材料需要：鱼肠1副、老姜3片、蒜头3个、白胡椒粉少许、绍兴酒1匙、鸡蛋3个、紫洋葱半个、鸡粉1小匙、盐少许
鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

这个鱼是人家送的鲈鱼比较大差不多10斤了，所以能吃的自然不能浪费。鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

鱼肠比鸡鸭的肠子还大，鱼肠剖开加入白醋淀粉反复清洗几次使用鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

把鱼肠切碎加入白胡椒粉及绍兴酒抓一抓腌制半个小时鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

紫洋葱营养价值比较好用来做搭配，能提升口感味道及去腥鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

鸡蛋打散备用，那么就可以开始做了鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

老姜改细末倒入热油里小火爆干鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

捞入鱼肠翻炒几下鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

洒入蒜头碎翻炒爆香并调味鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

倒入鸡蛋液翻炒翻炒即可鱼肠这么好吃的东西，不要丢掉可好？跟着我这样料理香又脆

把洋葱丝铺下面，炒好的鱼肠蛋放上面。那么菜就做好了，下酒下饭都是一级棒