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隨著環保意識高漲,國人對飲用水的品質標準也提高,淨水設備已家家戶戶必備的基本設備。目前市面上所販賣的淨水器從二、三千元到數萬元的都有,面對琳琅滿目的商品,消費者該如何選擇呢?除考量價格外,對產品的功能應有基本的認識,才能針對自己與家人的需求加以選擇。

一般濾水器所使用的濾心材質通常是過濾網、矽藻土、活性碳、雖然活性碳過濾細砂、重金屬、除氯氣異味效果好,但是郤無殺菌功能。因此在水流量與時間累積之下,被活性碳所濾除而殘留其上的細菌便會增殖,而造成過濾後水的含菌量大增,反而使水質更加惡化,因此購買此種濾水器,定期更換清洗濾心是必要條件。 但是需正確清洗濾心的手續繁瑣並不像洗紗窗般容易,消費者並不易施作。所以濾心定期汰換才能真正達到衛生健康的標準。
逆滲透法是利用比逆滲透更大的壓力,使水通過半透膜而去水中雜質和礦物質,在此過程中大約90%至95%的水中礦物質被過濾。雖然逆滲透法能夠將大部份的礦物質去除。但是水中原本人體有益的物質也一併被去除,長期飲用沒有礦物質的水,人體健康勢必受影響

紫外線或臭氧淨水器,主要著重它的殺菌力,但是它沒有去除三氯甲烷和過濾雜質的功能,通常需要其他產品搭配使用。

蒸餾法則是最傳統也是最乾淨的過濾水質設施,殺菌力強,過濾效果佳,但是蒸餾水中不含礦物質,長期使用對人體產生影響,尤其對於成長中需要礦物質的孩子而言將造成影響。

以有益健康、有益美容為訴求的電解水生成器,在日本推出頗受好評後,國內紛紛引進。甚於自行依台灣地區水質研析開發。其原理是利用電解法將水中微量的鈣、鎂、鈉、鉀、磷、氯等多種礦物質電解成鹼性離子水和酸性離子水。依日本醫學界臨床實驗証實,鹼性離子水可以中和人體的微酸,有益健康且對消化不良,胃酸過多,糖尿病等慢性病症有療效。而酸性離子水具有收斂、漂白、殺菌等功能對於皮膚病患亦具有療效。

但是國內大部份的電解水生成器均由日本進口,日本屬軟水地區,電極板功能穩定不易劣化。而台灣地區屬半硬水或硬水地域,因含石灰質成份之礦物質過高,礦物質離子易附於陰極板上影響電極能力,降低電解功能。因而過去許多電解水生成器在台灣除故障率偏高外,亦無法發揮其電解效果及電位之穩定性。因此為了改善進口水機缺失,一般業者都在前置濾心上加裝離子交換濾心以軟化水質,然離子交換濾心係吸取水中之鈣、鎂離子,而釋放出鈉離子,而人體所需的是鈣離子水而非鈉離子水(現代人已逐漸食用低鈉食物或配料),此種軟化的處理,豈不是本末倒置,所以消費者在選購這項產品時,需加以分析比較,避免購買到劣質之產品而後悔懊惱。(引述日本電解水研究先驅「新水之會」醫學博士林秀光博士所著作〝抗氧化水使您健康長壽〞第174頁「我的失敗」所蒐藏的珍貴教訓中所提:我攜帶日本製的電解水生成器參加美國達拉斯的研討會,結果發生了和在英國醫院的同樣情況,電解不到五分鐘,整台機器發熱,電解停止,這兩次失敗經驗,係因為日本的「水」和英國、美國的不一樣,「水」如果不一樣,日本製的機器在國外就無法使用。亦即是水的硬度問題。另一著作〝喝好水治百病〞第10頁前言部份也提到,我所提倡之「電解水」的機器在日本國內有幾十種,不過大半僅適用於軟水的日本,目前並不適用於硬水的台灣。)

 

目前台灣市面上所採行的家庭式淨水處理技術

 

水中污染造成的病變

 


 

 

 

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