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访客3年前 (2022-01-12)477
黑麦面包制作方法制黑面包的配方:500克粗磨黑麦粉、500克小麦粉、糖、0.25升温水、0.25升黄油或者奶、2匙盐。做法如下:先将两种面粉进行搅拌,和匀,在中央挖一个洞,加入发面,用干净毛巾包住面团,在温暖的地方放置20分钟。加入剩下的温水、酵母、盐,和面20 分钟,将面团塑成想要的形状,再放置1...