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里脊肉串的腌制方法

访客3年前 (2022-03-16)979
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、里脊肉(Tenderloin),是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,...