苦味 - 黑客技术

紫薯带一点苦味是正常的吗

　　紫薯冷了有点苦是不正常的，新鲜的紫薯都是微甜的，即使冷掉也不会苦，一旦紫薯发苦说明没有清洗干净有农药残留，或者有其他的物质生成，说明已经坏了。紫薯清洗干净后直接带皮蒸熟即可。紫薯蒸出来带点绿色也是正常的，这是花青素遇碱作用。　　紫薯带一点苦味是正常的吗　　紫薯带一点苦味是不正常的，即...