导读天麻很多都听说过，真的了解天麻的作用的人不是很多，有些问小编天麻可以不可以炖汤，其实天麻是可以炖汤的，比天麻炖猪脑很多人都吃过吧。今天小编和大家说说天麻炖鸡汤的效果与作用。 天麻的存在，是这道菜的核心！天麻炖鸡是云南的一道名菜，可是做这道菜，不单是为了尝尝鸡汤，更是要发挥天麻的药用...
新鲜天麻要焯水是因为天麻内含有对人体有害的物质，焯水可以去除这种物质，降低它对我们身体的伤害。天麻是一味重要，它在采摘之后往往都会用焯水、干燥的方法来加工，这是因为天麻容易染菌，无法留种，只能这样加工并保存起来。 为什么吃新鲜天麻要焯水 我们平时在烹饪新鲜天麻之前都需要将它放入锅...