如今,甜品市场其实非常火爆。从各种平台上,Tik Tok奥特快手小红书都有甜品美食分享。如果你做得好,你会赚很多钱。做不好,只能面临破产。我做甜点已经很多年了。在这里,我想分享我的一点经验。我认为这是关键环节——扩大客户。
任何业务无非就是客户,客户有渠道有资金,任何业务都可以做。那么甜品店如何开发客户呢?
在一家店里,如果老板只在朋友圈分销产品,然后在店里接单做产品,这种想法太传统了。大家都会,虽然你坚持,只要味道还可以接受(其实现在甜品的味道也就那样了),三年五年后顾客会逐渐改善,但是有多少人能坚持呢?很多人在看不到希望的情况下半途而废,所以我们应该主动而不是被动。
现在让我们专注于此。记得拿个小本子记下来!首先分析一下你的定位是高端还是低端,因为你的定位决定了你要找什么样的客户,但是我建议向高端发展,因为低端是薄利多销,市场是有的,但是可能会累一点。我要说的是一个中高的方向——甜品桌和茶歇,推出自己的产品,不局限于店内。
目前市场上对甜品桌和茶歇的需求很大。从婚庆、地产、车企等其他品牌企业来看,只要有活动和营销,就会有甜品桌和茶歇。多说一句就能赚一万块。如果你说的少,不如有1000块钱也不活了。那我们怎么做才能找到这样的客户呢?下面我说的是基于你对这篇文章的基本理解。如果你不知道,可以私下问我。
首先从朋友和家人入手,看看身边的朋友有没有从事上述行业。如果是推荐的话,肯定会更容易和客户取得联系,但是找不到相关部门是没有用的,不然刚开始做的时候,到处碰壁,找错了部门。其次,陌生人来访,即通过各种渠道与各企业相关负责人联系。可以从当地的网站、论坛、展会上搜索相关信息,然后准备一些甜品过去参观。怎么才能更有效率?这是你最快也是最难的一步。用准确的文字和 *** ,可以事半功倍。在不到半个月的时间里,你可以积累至少50个潜在客户,然后定期维护推荐,你可以很快完成交易。
所有行业都有门道。只要你掌握了这个行业的门道,财富的关键,努力工作,你就能得到你想要的。但是,这个行业有很多细节和变数,但最重要的是客户。记住,只要客户永远活着,你就可以永远留在这个行业!
我想说的更好的就是合作,打通你的上下游,不排斥同行。上下游的角色总是在变化,所以要学会合作共赢!
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