冬开有哪些养生食谱
养生好 *** 在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。 养生家提出，冬季养生宜多食热粥。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。 编辑推荐：冬季养生粥之滋阴补阳篇 法则2、冬季进补需对路 国人喜欢在冬季里进补（补冬），也是有其一定的道理，冬天里进补，一方面可以增加血液的循环，避免天冷时手脚冰冷，另一方面身体的免疫力功能也会提高，可预防疾病的发生，尤其在冬季里，常会因一些小感冒而引起严重的并发症，适时适当的进补，往往能够避免的，但进补，仍应根据自己的需要，不是一昧的乱补一通，反而容易产生不良的副作用。 冬季进补时，为使肠胃有个适应过程，更好先做引补，就是打基础的意思。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调整脾胃功能。 如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗，这大多属于气虚。可选服： 人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物; 食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。 面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人，大都属于血虚。可选： 服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药，食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。 另外： 1、常喝杏仁露 并用杏仁打粉末 泡水洗脸 就防冻疮 2 、用东辣椒泡水洗冻疮就会好的。
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冬季养生粥的做法大全
你去昂，生猪的做法大全这个具体的要根据你的食材以及你的配料来做。
冬季喝什么粥御寒 冬季驱寒养生粥推荐
燕麦粥
燕麦50克量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕叫油麦、裸燕麦，性味甘平，种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
大米粥
大米是我们经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，最适合在冬天的时候食用。大米的性味甘平，煮成粥来喝是人人都可以接受的。因此，冬季养生粥绝少不了它。

牛肉粥
牛肉性温和，同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类。牛肉煮成的粥营养价值高，口味独特，可以补脾胃，并且能够强健筋骨。最重要的是能够迅速使身体产生热量。
山药粥
书中说山药健脾益胃、助消化、益肺止咳，临床上常用治脾胃虚弱、泄泻、肺虚痰嗽久咳之症。而且还有降低血糖，延年益寿等功效，因此是非常棒的滋补佳品。而且以煮粥的形式来食用山药一点也不会破坏它的营养成分，可以起到冬季养生滋补的功效。
冬天适合煮什么养生粥

冬天是最宜进补的季节，如果吃，怎么吃，都是非常有讲究的。加上冬气寒冷，人的食欲也会增加。吃的东西多了，难免会出现积食、便秘等胃肠道问题。这时，给自己做一碗应时节的粥，既能养脾胃，还能补气血，让你这个冬天好好养生。贡膳廷推荐的这五款养生粥配方，你可一定要记下来哦！

枸杞麦冬山楂粥

枸杞有明目的功效，麦冬可以滋阴，山楂可祛除油腻。食用可促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。如果午餐吃的过饱，下午或晚上可吃一碗祛油解腻，改善脾胃。

材 料

枸杞子20g，麦冬15g，山楂2~3个，大米适量；

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1.将所有材料洗干净备用，随后将山楂去核去芯；

2.将适量大米淘洗干净后进行熬煮；

3.加入枸杞子、麦冬和山楂，熬煮至粘稠即可；

4.在出锅前可加入少量糖调味。

香菇里藜麦小米粥

香菇可帮助提升人体免疫力，藜麦具有丰富的膳食纤维可促进肠胃蠕动，小米可养脾健胃。搭配上适当的黄瓜、豆芽、土豆，让这碗粥又好看又好吃。如果家中孩子积食，可吃一碗改善哦！

材料

适量的香菇、藜麦、豆芽、黄瓜、土豆和小米。

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1.将香菇、黄瓜和土豆清洗干净后切成丁备用；将豆芽洗干净备用；

2.将香菇和土豆丁焯水备用，注意焯水的时间不宜过长，否则土豆会太软；

3.将藜麦和小米淘洗干净后，上锅煮至软烂；

4.随后将准备好的香菇、土豆丁、黄瓜丁和绿豆芽加入炖煮熟即可。

银耳百合地瓜小米粥

银耳、百合均有养心神、祛燥火的功效，地瓜和小米可保养脾胃，通过促进胃肠道蠕动，以改善因食肉过多而造成的肠胃不适。

材料

干银耳3~5g，百合30g，地瓜150g，小米50g，适量的小米、冰糖和蜂蜜，如需要可预备30g取芯莲子；适量的香菇、藜麦、豆芽、黄瓜、土豆和小米。

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1.将银耳、百合、莲子用清水泡软；

2.将地瓜洗净，随后去皮切块；

3.将小米淘洗干净后备用；

4.将所有食材下锅后，加适量水用大火烧开，随后改小火煮至粘稠即可；

5.可根据自己的口味加入适量的冰糖或蜂蜜，也可不放。

花生红枣小米粥

红枣具有补血益气的功效，小米安神，花生顺气。花生红枣小米粥可改善冬日疲劳，通过补足中气达到改善脾胃的功效。

材料

小米50g，花生50g，大枣10枚，蜂蜜30g。

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1.将小米淘洗干净，大枣去核；

2.将小米和花生上锅，加适量的水熬煮；

3.先用大火烧开后转小火，并放入大枣和适量的蜂蜜；

4.如不喜欢蜂蜜也可不放。

芋头山药大米粥

山药和芋头均含有丰富的膳食纤维，多吃可增加胃肠道的蠕动，改善便秘。将二者与大米熬煮成粥，效果更加且有助于提升免疫力。

材料

适量的大米、山药和芋头

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1.将芋头和山药去皮、洗净、切块；

2.将大米淘洗干净后加适量的水上锅煮开；

3.随后加入芋头和山药，转小火熬制粘稠软糯即可。

冬季养生粥有哪些做法?
粥的制法举例： 枸杞粥 山药枸杞粥 原料药600克、1/2杯、枸杞、花（冰糖）、小葱。 做法： 1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块； 2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
另外可以配合饮用 ”9味紫葡茶“ 来调理好。能增强自身的抵抗力和免疫能力，让身体有个全新的感觉，精力、体力充沛，既补充了水分，又调养了身体，一举两得啊。
冬季有哪些养生食谱拜托了各位 谢谢
《黄帝内经》说“冬三月，此谓闭藏”。从立冬开始，就意味着进入了冬季季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季3个月，草木凋零，自然万物生机闭藏，此季节也正是所谓“养脏”的好时机，所以古人说：“冬不藏精，春必病温”，我们如果能利用这一季节好好的养生，来年就不会生大毛病了。 冬季养生重头戏 养生食物排行榜 之一菜：莲藕 上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 更佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。 更好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。 之一坚果：花生 上榜理由：秋季果实丰收，这其中，更具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。 更佳吃法：新鲜花生更好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。 更好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。 之一补：山药 上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季更佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。 更佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。 更好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。 之一肉：墨鱼 上榜理由：关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。 墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。 更佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。 更好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。 冬季养生食谱 冬天吃什么好 之一饮：黄酒 上榜理由："菊花开，饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。 黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。 更佳饮用 *** ：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。 更好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以"收"为主，搭配乌梅恰恰符合"收"的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。 冬季养生粥品推荐 食疗养生最健康 1、桂圆粟米粥 ： 桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。 2、核桃粥 ： 核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。 3、芡实粥 ： 芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
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冬季有哪些养生食谱
您好 冬季养生食谱一：干果银耳高粱米粥 材料：高粱米100克，银耳20克，红葡萄干50克， 核桃30克，冰糖适量，清水； 步骤： 1、银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上； 2、高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭锅，加水蒸熟待用； 2、将所用材料放入砂锅，加足量的水，滚开之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解弥合之后，即可盛碗食用了。 暖和的高粱米粥，洋溢着秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体，另有一方，高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。 秋冬季养生食谱二、清蒸鱼 用料：活草鱼一条1000克左右，葱、姜、蒜、香菜。美极牌鲜酱油。 做法：1、草鱼清洗干净。锅内放入清水（要没过鱼）加热，倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒和草鱼，水开后煮10至15分钟。注重使用中火，捞出放入鱼盘。 2、葱丝姜丝撒到鱼身上，在一个小碗内倒入生抽、盐、糖、美极鲜酱油、醋少许，搅拌好，均匀的洒在鱼身上。 3、锅内倒入油，烧至八成热，用勺子浇在鱼身上的葱丝姜丝上。 4、最后再码上香菜叶即可。 做法极其简单，但是味道很好，可与饭店媲美。草鱼也可换成鲈鱼、鲤鱼，但是一定要鲜的。水煮也可变成上锅蒸，主要看有没有那么大的蒸锅。 秋冬季养生食谱三：莲藕炖排骨 根据武汉家乡菜砂锅莲藕排骨吊子改编。 材料：猪肋排 1000克 、莲藕（取中节肥嫩的）1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）。 做法： 1、排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水，水开后放入排骨，肉变白后捞出备用。 2、取电高压锅锅，放入少一半水（以没过排骨适宜），接通电源，水热后放入一块浓汤宝，化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。 3、等压力锅泄压后，打开盖，继续放入胡萝卜块、豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟，此时不用盖盖。香飘四溢，令人迫不及待。 莲藕有凉血补血功效，肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白，蘑菇和笋有丰富的维生素，再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐，而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪，爱美女士可放心饕餮。 使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可，又方便又快捷又营养又好吃。 之二、 冬季预防疾病从养生着手： 冬季养生不应太早起来活动，更好等待日光出来后，才从事活动，活动的时候让身体出些微汗为宜，这样既可达到避寒取暖的目的，也可保有愉快的心情，使精、气、神不涣散而得以内收，这样就是适应冬季养生的道理，如果违背了这个道理，就会损伤肾气，到了春天就会生萎厥之类的疾病，寿命也跟着减少了。冬季身体养生，心理也要养生 之三、 四个冬季养生法则： 法则1、冬季养生好 *** 在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。 养生家提出，冬季养生宜多食热粥。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。 编辑推荐：冬季养生粥之滋阴补阳篇 法则2、冬季进补需对路 国人喜欢在冬季里进补（补冬），也是有其一定的道理，冬天里进补，一方面可以增加血液的循环，避免天冷时手脚冰冷，另一方面身体的免疫力功能也会提高，可预防疾病的发生，尤其在冬季里，常会因一些小感冒而引起严重的并发症，适时适当的进补，往往能够避免的，但进补，仍应根据自己的需要，不是一昧的乱补一通，反而容易产生不良的副作用。 冬季进补时，为使肠胃有个适应过程，更好先做引补，就是打基础的意思。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调整脾胃功能。 如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗，这大多属于气虚。可选服： 人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物; 食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。 面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人，大都属于血虚。可选： 服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药，食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。 另外： 1、常喝杏仁露 并用杏仁打粉末 泡水洗脸 就防冻疮 2 、用东辣椒泡水洗冻疮就会好的。