本文目录一览：

• 1、鸡蛋价格突破6元，为何会突然上涨？
• 2、商务部回应最近鸡蛋菜涨价是因为运输和天气的原因，物价会降吗？
• 3、鸡蛋越来越贵的原因

鸡蛋价格突破6元，为何会突然上涨？

从前不久开始，鸡蛋的价格就一直在持续上涨，到现在已经突破了6元大关，很多人已经抱怨快要吃不起了，在这个抱怨的同时，也让人们对此产生好奇为什么鸡蛋的价格会迎来大涨呢？我觉得有两个因素，一个是鸡蛋的产量减少，另一个是鸡蛋的消费数量增加。关于鸡蛋的产量减少，我们要知道鸡的产蛋量会受到什么因素的影响。根据有研究发现除了受到鸡的品种的影响以外，还会受到环境温度和光照的影响，特别是农村的散养土鸡受到这些因素影响会更大。在今年冬季和前不久的寒潮非常强烈，这时候是温度下降特别大，许多地方甚至达到了几十年来的更低温度，母鸡的母鸡在环境温度为15度到25度之间的变化范围内，对产蛋是没有任何影响的，但是当气温下降到7℃以下的时候，产蛋量就会逐渐减少气温继续下降当气温零下九摄氏度以下产量则会减少或者停止所以说前不久寒潮的到来温度急剧降低听寒地冻就造成了减少特别是。对农村散养土鸡的影响更大。就算是环境比较好，保温设施能非常好的养殖场的蛋，鸡产蛋量也会有一定的下降，另外冬季白天短，晚上时间长光照不足，光照不足也是会影响母鸡产蛋的，因为它可以 *** 母鸡脑下垂体前叶分泌促晚激素。还有一个原因就是鸡蛋的消费数量增加。因为在这段时间中，猪肉和其他肉的价格都是主要在增加的，在肉价持续不断上涨的同时，鸡蛋就成了一位代替品，在供应加大的背景下，蛋价也将会急速上涨，而且春节前又是鸡蛋的消费旺季，这也是一年中鸡蛋价格更高的一个阶段，所以季节性涨价也是有道理的。有一些地区的春节习俗，比如说要腌咸鸭蛋，或者是要吃甜酒煮鸡蛋等等是逐渐保留下来的，也就导致了人们开始增加对鸡蛋的消费，另一个另一个原因是因为再加上疫情的反扑不少老百姓囤货，而鸡蛋就是家庭的首选，这又进一步扩大了我们的需求量。这也就是为什么鸡蛋这一段时间大涨的原因了，相信在温度逐渐高的同时，鸡蛋的价格也是会逐渐下降的，在春节后一段时间应该会迎来一轮下降，大家可以先不要着急。

商务部回应最近鸡蛋菜涨价是因为运输和天气的原因，物价会降吗？

商务部回应，最近鸡蛋菜涨价了，是因为运输和天气的原因造成的，按照目前的情况来看，春节之前还会有上涨的空间，价格也不会大幅度上涨，但很难降下来，保守估计要等到四月份以后价格才会慢慢回落。

相信大家在这段时间里都十分的关注蔬菜以及鸡蛋的价格，现在的白菜一斤都要两块多，以前的白菜不再是白菜价，就连鸡蛋的价格也上涨了，而且上涨的十分快，辣椒更是离谱一斤，要接近十多块钱。然而，便对鸡蛋蔬菜价格上涨，商务部给出了回应。

商务部消费促进司负责人表示，除了岁末年初消费以及备货需求趋于旺盛带来的季节性，周期性，阶梯式之外，还有的就是受到了天气异常带来的影响，如今，全国各地都已经入冬了，寒潮天气也时常发生，很多地区的蔬菜生产受到了严重的影响，因此，这些方面的影响就会导致蔬菜以及鸡蛋等价格不断上涨。

众所周知，现在正处于新冠疫情防控时期，在这个特殊的时期里，防疫管控带来的中间运输环节方面的影响，也会导致蔬菜鸡蛋等各类食品等供应量和价格的波动。其实每年春节之前蔬菜价格都会有所上涨的，今年没想到鸡蛋的价格也有发生了变化，据了解，是因为部分产区鸡蛋的产蛋率下降，是受到了寒潮的影响。按照目前天气情况来看，鸡蛋的价格在春节到来之前还会上涨，然而，蔬菜的价格并不会再有大幅度的上涨，只是至少要到三月下旬或者四月以后蔬菜的价格才会下降。

虽然蔬菜，鸡蛋等食品价格都有上涨，但是我们人类所需要的营养却不能因为价格而落下，我们也相信，只要坚持过了这段时间，食物的价格定会得到回落。

鸡蛋越来越贵的原因

鸡蛋贵的原因主要是供需矛盾，冬季到来天气寒冷，养鸡成本增加，供应市场鸡蛋减少，价格自然就上涨。

另一个原因就是河北疫情严重，河北省产的鸡蛋无法运出，对鸡蛋价格上涨影响较大，河北省鸡蛋产量占全国1/10。

还有一个原因就是春节临近，副食品价格都在上涨，鸡蛋也不能例外。