本文目录一览：

• 1、夏天生鹅蛋长时间放着会不会坏
• 2、鹅蛋能放多久?
• 3、煮熟的鹅蛋放在冰箱冷藏一个星期能坏不
• 4、熟鹅蛋最多能放几天

夏天生鹅蛋长时间放着会不会坏

看贮存环境，温度而定，夏天很容易坏，更好放冷藏室内，可延长保质期。

鹅蛋能放多久?

常温一般一个月左右，下面的 *** 可以让鹅蛋的保质期适当延长，不变坏。

1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，从而达到保鲜的目的。

2、石灰水贮藏法：生石灰(氧化钙)遇水后生成氢氧化钙，氢氧化钙再与蛋内排出的二氧化碳结合，生成不溶性的碳酸钙沉在蛋壳上，将蛋壳上的气孔阻塞，使蛋的呼吸作用减弱，阻止蛋内水分向外蒸发和外界微生物的侵入，从而达到保存的目的。

取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，更好是10℃一15C，采用此法一般可保存3-4个月。

3、简易贮藏法：在容器中加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等进行鲜蛋贮藏。

4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出凉凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米即可。用此法贮存的鹅蛋食用时同鲜蛋一样。但在气温高时，不宜采用此法。

扩展资料

鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。

鹅蛋的营养价值：

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

参考资料来源于：百度百科-鹅蛋

煮熟的鹅蛋放在冰箱冷藏一个星期能坏不

不会。

生活中常见的食物，在冰箱中的存放期限是怎样的：

1、鱼：冷藏1至3天，冷冻3个月至半年。

2、香肠：冷藏2至3天，冷冻2个月。

3、面包：冷藏3至6天；冷冻2至3个月。

4、鸡肉：冷藏2至3天；冷冻1年。

5、菠菜：冷藏3至5天。

6、鸡蛋：鲜蛋冷藏1至2个月；熟蛋冷藏7天。

冰箱存放食物的时间也不宜过长，肉类生品冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。冰箱中绿叶菜长期存放叶子会很快变黄、变烂，其中的亚硝酸亚含量升高，食用后可能导致食物中毒。果汁开封后放进冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C。

扩展资料：

人们平常接触到的一些食材，如猪肉、牛肉、鱼等，在其上面都附带有大量的细菌，如果把熟食跟这些生鲜食材放在了一起，那么寄生在生鲜食材内的细菌就很容易污染熟食储物。

如果人们在食用熟食时没有加热，这样很可能“病从口入”。因此，在使用电冰箱进行储存食物的时候，尽量避免生、熟食一起存放。

建议分层存放，且在食物放进去之前，更好用保鲜膜包好，防止食品冷冻干燥、相互污染，水果则应擦洗干净后存入冰箱。

参考资料来源：人民网-使用冰箱五大误区

熟鹅蛋最多能放几天

最多4-6天

鹅蛋煮熟了之后，其外壳的空洞会有所破坏，并且其中的蛋白质也更加容易出现变质，所以熟了的鹅蛋保存时间不长，一般来说，放入冷藏区域能够保存4-6天不等。

不过其保存时间也是跟保存方式有关系的，若是保存不好的话，其保质期可能只有1-3天，甚至更短。

30-60天，新鲜的鹅蛋虽然有着外壳的保护，但是其外壳也是有着孔洞的，其放入冷藏的温度下，能够保存1-2个月的时间是比较长的。

但是保存方式也会影响保存时间，保存不好的话，例如水分多、脏污多等，鹅蛋则可能会出现变质。

鹅蛋放久了的话，其本身是不会产生什么有毒成分的，其放久的话，是非常容易发生了变质现象的，那么其变质则是有害的，食用了变质严重的鹅蛋，那么其有可能会引起食物中毒。

变质了的鹅蛋，不仅口感和味道都变得十分的差，而且其中还有非常多的细菌等微生物，而且鹅蛋是一种高蛋白的植物，蛋白质变质可能会产生一些有害成分。

食用了这种鹅蛋，其本身对于肠胃的 *** 作用是比较大的，可能会引起不同程度的腹泻、恶心呕吐，变质鹅蛋是不可以食用的。

鹅蛋放在冰箱，其蛋黄呈现出了凝固的状态，其有可能是因为存放的时间过久，其中的营养、水分等流失而造成的，这种鹅蛋蛋腥味会比较重，口感也不好，为了自身健康，建议不要食用。

其次蛋黄呈现出凝固的状态还有可能是鹅蛋本身是孵化过的蛋，鹅蛋是经过孵化后，但是没孵化出来，就会出现蛋液凝固的情况，这种情况是非常常见的，但是为了自身安全还是不建议食用。

判断鹅蛋坏没坏的 ***

1、手摸：新鲜鹅蛋的蛋壳粗糙，重量适当，若是感觉鹅蛋蛋壳破碎、蛋白流出，或者是外壳光滑的话，并且手掂重量比较轻，那么其鹅蛋属于劣质的鹅蛋。

2、听声音：轻轻摇动鹅蛋，正常的鹅蛋是没有晃荡的声音的，若是有的话，其鹅蛋可能品质不好，也有可能变质。

3、闻味道：最后是闻鹅蛋的味道，新鲜的鹅蛋是有一股生石灰的味道，而不好的鹅蛋是有霉味或者是臭味、酸味等。