香蕉是热带、亚热带水果。香蕉生产容易,投产早,产品也很受消费者的欢迎。但香蕉属草本植物,抗寒、抗风、抗旱力弱,且易受冬季寒潮和低温霜冻的影响,在冬季低温影响下会出现不同程度的冻害。所以,必须掌握香蕉防寒及防低温霜冻技术,才能达到高产、稳产的目的。
香蕉对温度的要求
香蕉喜温、好短日照,整个生育过程既怕冷害,又怕热害,香蕉生长最适宜的温度在24~32℃,气温在20℃时,香蕉生长快,当温度25~30℃时,生长旺盛;而当日更高气温在35℃以上,香蕉就会出现热害;当温度降到19℃以下,就会生长缓慢,在气温低于5℃时,香蕉开始受到冻害,气温降到0℃以下,香蕉的嫩叶嫩心就会出现死亡。
防寒抗冻
1.选好蕉地及耐寒的品种
种蕉时要考虑气候和土壤条件,选择一些地势开阔,日照充足,土层深厚、土质疏松,且有水源灌溉、无积水,低温霜冻出现少,危害程度低的地块种植。此外,尽货选择防风防寒力强,高产稳产的品种。苗杆低的,防风力强,如髙脚盾地莆香蕉的抗寒能力较强。
2.适时种植,控制抽蕾期
根据当地的地理环境、气候条件和种植品种的特性,适当地早种、早管,可使香蕉免遭冷害。香蕉更好控制在寒潮出现前抽莆,在寒冷到来时果实能有三至五成饱满度,其耐寒性就较好,就能较安全越冬。如果在寒潮来临前无法抽啻但已孕费的植株,冬季要控制肥水,推迟抽赍期,让香蕉避过低温霜冻期抽莆。
3.加强肥水管理,施好过冬肥
在冬季要给香蕉施暖性保温肥,以提髙土温,增强植株耐寒力。如多施有机肥,如粪水、猪牛粪、麸肥等。适当施用叶面肥(可用复合肥、钾肥I还可用薄膜或稻草覆盖蕉头,减少地面辐射,提髙防风抗寒能力。在排灌水管理上,若是干冷天气,蕉园应及时灌水,先将蕉园灌满水,然后去掉一部分,确保土壤湿润,增加地面的温度;而在湿冷天气下,则要及时排除地面溃水保暖,以保护香蕉根系和生长点。
4.套袋保温
在遇到干冷或湿冷天气的时候,将蕉叶缚束,用薄膜包裹扎实,防止冷水渗人蕉茎体内,对已抽莆的蕉果可用蕉莆套袋,里层套暖性袋,外层用防水薄膜套筒套上,套袋时蕉穗要将蕉莆全部包裹直至果上端。也可在蕉头四周开穴铺上一层草木灰,然后覆盖一层薄土,地面再盖上薄膜或干草。
5.蕉园熏烟防霜、驱寒
在蕉园中用杂萆、米糠、枯叶、木头、松柴等易燃物堆起燃烧,每亩蕉园放3~4堆烟,在结霜期间的下半夜点燃,让其发出浓烟,使整片蕉园笼罩在一层烟务中,从而提岛蕉园温度,阻碍露水凝结成霜,大大减轻霜冻的危害。
气候因素响了它的生长。香蕉属于热带水果,北方气候较冷,所以肯定生长不好。
霜害和冻害是指果树在生长期夜晚土壤和植株表面温度短时间降至0ºC或0ºC以下或者遇到霜降,致使果树幼嫩部分遭受伤害的现象。我国平均每年霜冻危害面积达34万km2,最重的年份达77万km2,每年造成农作物,果树和蔬菜损失达30亿元。特别是今年,我国南方冻害尤为严重,一些春季开花早的果树,遇到冻害,轻者减产,重者绝收。有些地区晚霜危害已成为发展果树的限制因子。
为了今后能有效预防晚霜冻害,特给你几点建议,供您和其他朋友参考:
一、果园地势与冻害的关系
霜雪冻害的轻重与果园立地条件、地势有关。因为水的热容量大,白天吸收的大量热量夜间释放,从而可减缓气温剧变的影响,因此沿海约10km范围内水源周围的果树冻害较轻,其次是气流量较大、气体交换频繁的山顶和风口处及地势高的果园受害较轻。受害最重的是平泊地、干涸河床、低洼平地,其原因是冷空气凝聚在地势低洼地带。调查中发现在受冻绝产的园片中,有水的水池和药池上方的枝座果率极高,对产量几乎无影响。同一果园,树势弱的圆片较树势强的园片冻害重,沙滩果园受害惨重,粘土地果园受害相对较轻。
二、 树行与冻害的关系
苹果、梨、杏等果树,树冠下部重,上部轻。花果受冻严重的主要集中在离地面1.6m以下,2m以上基本没受冻,自然开心形受冻害严重,纺锤形受害较轻,幼龄树内膛和下部幼果受冻害严重,树上部幼果受冻害较轻,成龄树内膛和下部幼果受冻害较轻,树上部幼果受冻害较重。
三、 管理措施与晚霜冻害
通过大面积试验示范调查发现,相同立地条件下的果园,因管理水平不同,受害程度不同、树势不同,受害程度有较大差异。使用“天达-2116”后,一是表现抗冻防寒,受冻的枝芽萌发率高,有明显的抗冻防寒效果。二是座果率高,座果均匀整齐一致,果柄长,果穗长,较没喷果穗果柄大三分之一。调查发现,年前浇封冻水、春季浇花前水,因而土壤湿度较大的园片受害较轻,未浇封冻水和花前水的园片受害较重。
四、果树冻害后的补救措施
为更大限度地降低霜冻对果树生产造成的损失,结合不同果树受灾的具体情况,有针对性的提出系列预防补救措施:
1、运用科技 躲避冻害
冻害对植物的伤害主要是,一方面破坏细胞中的膜结构,另一方面由于膜的破坏而引起代谢失调,由于细胞间隙的水溶液浓度比细胞液低,引起细胞内水份外渗。喷施“天达-2116”后,可以有效地降低细胞质液的渗出,保持水分,对细胞起到保护作用。即使发生冻害,也能及时修复细胞的膜系统,从而达到预防冻害的目的。实践证明,国家“863计划”重点推广产品“天达-2116”植物细胞膜稳态剂能有效抵御冻害等逆境因子的侵害。用“天达-2116”涂干能较好地促进受害果树的生长,减轻因受冻害而造成的损失。另外,在运用科技的同时,首先要选好建园地址,一般低洼地、闭合谷地容易积累冷空气,易遭冻害;而在山陵、阳坡地及水库周围栽树,空气流通,冻害机率低。
2、灌溉
春季开始萌动时灌水或喷灌可显著降低地温,延迟发芽;发芽后至开花前再灌水1~2次,一般可延迟开花2~3天。而在冻害前灌水或喷灌又可提高地温和树温,可预防和减轻冻害。
3、 涂白
早春树体涂白能有效防治日灼,可推迟萌芽开花3~5天,涂白不但能防冻,而且还能有效防治病虫为害。(配方:生石灰10份,食盐1~2份,面粉35~40份)
采用以上两种措施可使花期推迟5~7天,毕竟花和花蕾抵御冻害的能力明显强于幼果。
4、加强管理,强壮树势
霜冻使果树的幼果、新梢和叶片等都遭到不同程度的损伤,为尽快恢复树势,,应加强肥水管理,补充树体营养,提高果实的细胞液浓度,增强树势的抗旱性和抗病力,花前花后多施肥料,追施果树专用肥等复合肥料,配合喷施“天达-2116”,每间隔七天喷施一遍600倍“天达-2116”进行修复补救,连喷两遍,以恢复树势,增加坐果率和单果重,确保灾年有个好收成。尤其要做好叶面喷肥。肥料要选择优质液体肥料,如0.3%磷酸二氢钾液或0.3~0.5的尿素液。
5、药剂保护
树体受冻后,树势较弱,抗病能力降低,极易造成病虫侵害。要及时喷布甲基托布津、宝丽安、粉锈宁或多菌灵等,以防治白粉病、斑点落叶病等病菌侵染和害虫危害。也可在冻害来临的当天下午或晚上喷施药剂保护。如“天达-2116”,它里面含有大量的分子链活性物质,喷施后在树体表面形成一层分子膜,且里面的多种微量元素能够提高细胞质的浓度,能够有效激活作物体内的甲壳素酶和蛋白酶,极大地提高氨基酸和甲壳素的含量,增加细胞膜中不饱和脂肪酸的含量,降低细胞的冰点,使之在低温下能够正常生长。
6、合理修剪回缩
对所有树和品种的受害枝、叶、果、短期内不要急于修剪或摘除,应采取晚疏果、多留果的 *** ,保留未受害或受害轻的果实,保证多结果、结好果,挽回霜冻造成的损失。同时对树体要拉枝开角,控制营养生长,让其自然恢复。5月中旬对霜冻造成危害且不能恢复的枝条应及时剪除或回缩到健壮部位,促使其重新萌发抽枝;应将受冻害枝芽抹除,促发隐芽结果,弥补产量的不足。老劣品种绝产的园片,可采取春季硬枝嫁接或绿枝嫁接的 *** 进行名优品种改接。要搞好果园生长季节的修剪,调控营养分配,保证果实生长发育和花芽形成的需要。
7、生烟
熏烟是果农对付冻害常用的办法。预防效果取决于生烟质量,质量高的果园温度2℃左右。生烟堆数至少每亩5~6堆,均匀分布在各个方位。草堆高1.5米,底直径1.5~1.7米,堆草时直插、斜插几根粗木辊,垛完后抽出作透气孔。将易燃物由洞孔置于草堆内部,草堆外面覆一层湿草或湿泥。这样烟量足且持续时间长。发烟物可用作物秸杆、杂草、落叶等能产生大量烟雾的易燃材料。熏烟对-2℃以上的轻微冻害有一定效果,如低于-2℃,防效则不明显。
当今,有些地方环境破坏严重,各种自然灾害频繁发生,尤其是今年,所以果农不能掉以轻心,要未雨绸缪,每天收看天气预报,事先做好应急措施。说一千道一万,树势壮抵御冻害的能力自然强,正如体格健壮的人抗冻,虚弱的人怕冷。但是,如果温度真的很低,上述 *** 的效果都会不理想。
香蕉受寒后一般就不能长饱了。
一、作物(香蕉)为什么会出现冻害?
随着每年严冬的到来,霜冻是经常发生的事,也有下雪的酷冷天气。这种造成作物(香蕉)冻害的天气在正常年份是有一定规律的,我区桂南霜冻次数少,桂北重而频繁。霜冻下雪的气温在0℃以下。
香蕉的根、茎、叶、花果等均由植物细胞构成。细胞内含多种物质,而水是主要成分,而作物细胞内的水又分为两部分。一部分是束缚水,起固定细胞一定形状的作用(流动性小),另一部分是自由水(流动性大),起溶解细胞内一些物质供相互交换及参予营养物质在体内运输。作物(香蕉)能以生存,细胞内自由水起着手曲一指的作用。
由于霜冻或下雪低温均在0℃以下,自然界的水分多成冰冻(除熔岩地下水)。香蕉在无任何保温的措施之下,叶、果等地上部分植株细胞内自由水也随之出现冰冻状态,重则失去流动功能,轻则流动极慢失掉细胞内自由水的功能,出现叶、果等部位重则干枯到死亡,轻则黄化生长缓慢。
二、防冻害措施
1.入冬后随时关注区、市、县气象预报,做好霜冻或下雪前的用地膜覆盖香蕉植株或地块内熏烟,提高香蕉植株和地块内的温度。
2.霜冻或下雪后待气温回升,香蕉尚未枯死部位恢复生长时,此时根的吸收能力转入活跃,应施农家肥与速效氮、磷肥,干旱的香蕉地可浇缚水一次,促进香蕉冻害后恢复正常生长。
冬天里的温度低,如果香蕉 *** 在外面的时间过长,就会受到低温和寒风的直接冻伤而变色的,所以,买回来的熟香蕉在需要保存的时候,还必须用塑料袋把它密封起来,在冬季给香蕉施暖性保温肥,提高土温,增强植株耐寒力,如多施有机肥:粪水、猪、牛、马、羊粪肥等,叶面喷施防冻灵25mL兑水15公斤,增强抗寒能力,一旦出现了霜冻、寒流、冷空气这些恶劣天气时,香蕉的叶片就会出现焦枯的症状,花和果实的发育也会变慢,所结的果实也是很小且皮厚,果形不完整。
及时灌水防寒:季气候干燥,常伴有强西北风,蕉园耗水量大,常呈现缺水状态霜前、霜后要及时灌“跑马水”,以提高土壤的热容量和导热率,起到防寒防冻的作用;在冬季时要施好过冬肥,提高土温,增强植株的耐寒力,但过冬肥更好不要是氮肥,氮肥会使植株快速生长,消耗养分,而且新生的叶片过于嫩绿,抗寒能力较低。
为了避免受冻,害的香蕉不能正常的存活,一定要对他们的叶面喷洒一些药物来让叶片快速生长,每隔7天到10天左右进行一次,根外追肥可以使用药物来调节香蕉的生长。地膜覆盖是目前广西应用最为广泛的香蕉防寒措施。天膜覆盖措施受香蕉株高限制以及成本较高,仅在部分新植蕉或一茬蕉种植园使用,但天膜覆盖效果好于地膜。注意排灌清理挖通田边四周和蕉畦间的排水沟,排除积水,防止水侵烂根影响生长。干旱时注意淋水灌水,用稻草等覆盖树盘,保持畦湿润、疏松,促进多发新根。蕉园的松土能提高土壤的理化性能,使±壤疏松透气,结构良好。松±时间要早,春暖后及时清坑,同时清除冻死的残株。5月以后植株进入旺盛生长时,可进行上泥工作。
(1)选取香蕉外植体,通过诱导脱分化产生愈伤组织,然后通过调整植物激素比例,再分化形成芽和根,获得大量试管苗(或通过诱导形成大量胚状体,制成人工种子,适宜条件下萌发长成幼苗)
(2)茎尖(分生组织)组织培养 茎尖不带病毒(或病毒在植物体内分布不均匀) 植物细胞具有全能性
(3)将afp基因插入土壤农杆菌的质粒,构建表达载体,通过农杆菌的转化导入香蕉受体细胞,成功转化的香蕉细胞通过组织培养形成植株
(4)体细胞杂交育种,其依据是将不同品种的香蕉体细胞利用细胞融合技术融合成杂种细胞后培育出抗寒香蕉品种(或体细胞诱变育种,其依据是利用诱变剂等 *** 使香蕉离体培养细胞发生基因突变,然后筛选培育出抗寒品种)
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