降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐:更佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材:山药、芦荟、鸡肉。芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺 之人食用。茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。 冬天天气干燥,许多人都觉得身体内火旺,这时可以吃些清热解毒的食物,通过调节饮食的 *** 改善体质。 降火气要少吃两种食物 1.高热量食物:诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高,易增加胆固醇,在炎炎夏季,不利于心脏呼吸到充足氧气,所以要减少摄入。 2.茄属植物:如辣椒、茄子、土豆,这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气,应尽量少吃。 具有降火作用的茶饮 菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。常吃这些芳香食品,可以宁神降火。 降火菜式推荐: 更佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净,放点盐和香油凉拌便可以吃,这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝,且饮 用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。还可以把鲜芹菜叶加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后榨取 其汁,食后同样能清热解暑。 降火粥饮推荐: 草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳,香甜可口,而且清淡去火。用适量绿豆,挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;选取适量草莓,择洗干净;将糯米淘洗干净,与泡 好的绿豆 一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。 推荐两款降火美食 1、 山药芦荟鸡煲 靓补食材:山药、芦荟、鸡肉 专家点评:此煲可以清肝降火气,有祛痘除斑的效果,可润泽肌肤。 山药:山药含有各种荷尔蒙基本物质,有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时,能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。 芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。 2、 百合绿豆汤 靓补食材:百合、绿豆 专家点评:此汤适合皮肤过敏者食用,可以清热解毒、祛痘消肿。 绿豆:有清洁皮肤的作用,其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱,有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质,可以给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒,能够维持皮肤弹性。 百合:含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。 苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。 茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。 苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发后方可食用。 枇杷叶:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。 百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。 龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,对夏季清热解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦” 夏季“自讨苦吃”却并非于人人都适合。正因为“苦入心”,因此,我们在吃“苦”保健康的同时,一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”。 之一,脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”,因为中医学认为,脾主运化,喜燥恶湿,中医的脾包含了西医消化系统大部分功能,并与体液代谢等有关。而苦寒的东西都 易伤脾胃,影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒,好拉肚子,四肢很消瘦,体质很弱,这时就不能够大量地食用苦寒食物; 第二,小孩子应适当与“苦”保持距离。朱教授指出,有的小孩子心火是比较旺的,但由于其体质稚嫩,因此不宜过度用药。一般降火,喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可; 第三,针对老年人群,朱教授建议应根据具体情况来区别对待。即需结合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治疗。 吃什么可以降火? “上火”是人体各器官不协调造成的,医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大,人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致“上火”。 通常,人们在“上火”之前并没有明显的症状,但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘 *** 、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等,而严 重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食,一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大,长出红红且发痛的痘痘,给生活和工作带来不便。 生活规律多吃蔬菜水果 要避免“上火”,首先要保持科学的生活规律,按时作息,定时定量进餐,不为赶时间放弃一顿,也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制,保证充足的睡眠,避免熬夜,以免过度疲劳、抵抗力下降。 其次,多吃“清火”食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用,而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。 在“上火”期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水,并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显,一周 以上还没有好转,需及时到医院就诊。专家特别提醒市民,不要自己随意服用一些“清火”药物,因为有可能服用过度而适得其反。 当然,调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”,保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。 另外,如果出现口腔溃疡,病情比较严重且一周以上不见好转的,应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故,可能是口腔溃疡病原被 病毒感染,也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号,所以出现口腔溃疡时,患者若同时感到身体疲乏,就应检查自己营养摄入是否均衡, 休息是否足够,并适量补充各种维生素和矿物质。
希望采纳
秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。
润燥滋阴在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下,应选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品种能增强免疫力,可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。
像家常菜都可以的..推荐红薯
呵呵
天气越来越热了,有哪些清爽解腻的家常菜值得推荐?先说几个荤菜吧。蒜泥白肉。把五花肉煮熟之后切片再加大蒜辣椒油,花生碎黄瓜丝,香醋等凉拌一下,爽口开胃又好吃。一点也不油腻柠檬鸡爪:鸡爪煮熟之后过一下凉水,切成小块儿。加上切碎柠檬,小米椒,盐等调好味儿。放入冰箱中冷藏3~4小时,拿出来就是一道很清爽开胃的凉菜,非常好吃。一点也不油腻。凉拌猪皮冻,虽然凉拌猪皮冻是在冬天吃的比较多,但是在夏天也是比较适合吃的,买来猪皮,去干净毛之后把把猪皮煮成猪皮冻,然后放到冰箱里冷藏一下就可以切成小块,凉拌一下,凉拌的时候放些大蒜,醋等, 做好之后也是非常清爽开胃的。
您再说一下素菜。素菜再就比较多了,很多人也都知道。凉拌黄瓜。凉皮;凉面;冷面,夏天我最喜欢吃的就是冷面啦。荞麦面煮好之后放到水里过凉,然后加上煮好的高汤,再加入切好的牛肉,辣白菜煮熟的半个鸡蛋,黄瓜丝,梨丝,冰块儿,糖之类的,做好吃实在是太爽了。夏天不来碗冷面就算是白过啦。陕西一带的浆水面。把炝好的浆水倒在煮好的手工面上,吃起来又酸又开胃。这浆水是用面汤,加上芹菜叶和包心菜发酵三天而形成的,不加醋也味道非常酸爽。特别喜欢吃它。
在这个闷热的天气里。最适合吃点凉拌菜。苦瓜就是首选。因为。苦瓜能清热去火。促进消化。把苦瓜切片,放入开水中串一下。洗净放凉,加上适量的酱油,醋、麻油调拌一下即可使用。清脆可口。黄瓜是夏季的当季蔬菜。夏天吃黄瓜好处多多。它可以排毒养颜,补水。黄瓜可以补充人体的维生素。还能缓解夏季的便秘。清凉解渴。西红柿可以做各式各样的蔬菜。
西红柿炒鸡蛋、凉拌西红柿、西红柿蛋花汤等等。它是一种非常开胃的蔬菜。夏天天气炎热,多吃点西红柿能够帮助人体对抗紫外线的伤害。还有杀菌防癌凉血的功效。关键是能够防暑。夏天多吃点苋菜,苋菜有补钙的功效,有助于促进骨骼和牙齿的发育。还有清热解毒的功效。苋菜无论凉拌,还是热炒都是一种很好吃的蔬菜。芹菜含有多种维生素。它的矿物质元素,钙磷铁的含量都高于一般的绿色蔬菜。芹菜炒肉丝、凉拌芹菜都是很好的选择。
西红柿炖牛腩、炖羊排、麻婆豆腐、红枣银耳汤等都是好吃又暖身的家常菜,适合天冷了吃,需要时可以根据食谱去烹饪。
冬天适合吃一些温热的食材,对身体有滋补作用,能提高身体的抗寒能力,还能为身体补充丰富营养,西红柿炖牛腩就特别适合天冷的时候吃,因为牛肉温热能为人体补充能量和优质蛋白,需要时要把牛腩提前洗净切块,并用清水浸泡,去掉血水,西红柿去皮以后切成小丁,在炒锅中放适量食用油,把西红柿肉锅炒成沙再把牛腩入锅炒匀加清水放香料一起炖熟就可以。
一、清炖羊排
清炖羊排在做的时候需要准备一根胡萝卜和800克新鲜羊排,还要准备适量的葱姜和料酒,以及花椒和大料,把准备好的新鲜羊排洗净以后剁成块放在水中焯一下,准备好的胡萝卜洗净以后切块在锅中放少量的食用油,加热后把羊排入锅翻炒,放入准备好的葱姜和生抽,再放入大料花椒和料酒加热水炖煮,,在羊排煮到八成熟时,放入准备好的胡萝卜,再放入适量食用盐调味,继续炖,煮20分钟炖好后关火出锅即可食用。
二、麻婆豆腐
麻婆豆腐也是适合天冷吃的家常菜,在做的时候需要准备郫县豆瓣酱和红辣椒以及500克新鲜豆腐,把豆腐洗净以后,切成块放在淡盐水中浸泡,去掉它的豆腥味,在炒锅中放适量食用油,放入辣椒和郫县豆瓣酱,炒出红油,放入葱花,再放入准备好的豆腐,一起翻炒,炒匀以后放适量食用盐调味,炒熟以后直接出锅就可以。
三、红枣银耳汤
天冷的喝些红枣银耳汤对身体也大有好处,它是适合冬季喝的养生汤,在做的时候需要把红枣提前用清水浸泡,去掉枣和银耳泡发以后撕成小朵,他们一起放在锅中加适量百合和冰糖加热煮开,用中小火慢慢熬煮,熬到锅中的银耳软了以后关火,取出趁热食用,能补血也能驱寒暖身。
现在的夏天是越来越热了,有的时候热得是真的没啥胃口,这种时候我比较喜欢 *** 一些开胃菜或者小凉菜,做法很简单,大家 *** 一次就可以熟练掌握
下面我分享一下这些菜的 *** *** ,希望对您有所帮助!
【酸豆角炒肉末】
红辣椒切末,葱切葱花,生姜切末,酸豆角放入水中浸泡一会,泡好后捞出洗净沥干水分,切成段,猪肉剁成肉末备用
起锅烧油,将油烧热后放入葱花和生姜末炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入肉末,倒入料酒和酱油以及少许米醋,大火将肉末煸炒至变色后,放入酸豆角和辣椒末,翻炒几下,倒入少许清水,放入食盐和少许白砂糖调味,煸炒几分钟,将食材炒熟后,放入味精,大火收汁,汤汁收好后即可关火盛出摆盘
【韭菜炒猪血】
韭菜摘好后切段,红辣椒切段,大蒜切末,猪血放入水中浸泡五六分钟,泡好后捞出切片备用
锅中倒水,将水烧开后,放入猪血片焯一下,焯好后捞出。另起一锅,锅中倒油,将油烧热后放入蒜末,炒出香味后,放入猪血,放入食盐,将猪血炒至变色后,放入韭菜段和红辣椒段,倒入一些酱油,将韭菜段炒软,食材熟透后,放入味精,翻炒均匀后关火盛出摆盘
【拌黄瓜】
取一碗,碗中倒入酱油、醋、香油,放入食盐和白砂糖,搅拌均匀备用
黄瓜洗净后切条,大蒜切末,小米辣切圈,将切好的食材放入盆中,倒入我们事先调制好的调味汁,搅拌均匀后即可盛出盘中
简单省时的拌黄瓜就做好了,大家可以尝试 *** 一下
大家如果在 *** 的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
今天天气寒冷,并且是周六不上班,空闲时间比较多,可以和家人一起吃个火锅。
寒冷的天气,吃火锅比较暖和,也可以增进家人之间的感情。首先,去超市购物,买些家人喜欢吃的食材,比如火锅底料,丸子,羊肉卷,豆腐皮,金针菇,鸭血,还有各种青菜,大家开开心心的一起吃。
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