天气热对油条有影响吗（自己炸的油条热量高吗）
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为什么夏天油条做不好？
因为天气太热，煎炸的食物吃多了会引起很多毛病，所以，夏天吃油条的人相对会少很多，因此就不好做啦。
为什么有的人在南方吃油条容易上火，而在北方吃油条没事？
这是由于地区不同的关系，油条是多油含热量高的食物，北方天气较冷，人的身体就能中和掉这部分的能量，反之，南方天气燥热，就容易上火，起颗颗。就像四川人为什么都要吃辣椒，四川哪里是个盆地一年四季雾气腾腾，湿气中只有吃辣椒才能中和掉这湿气。
水量一样为什么这几天油条面很软？
水量一样，油条面很软有两个原因，一个原因是水量一样，面量少了，就导致面软了；还有一个原因就是由于气温升高，也会导致面变软。
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