当前位置:首页 > 黑客教程 > 正文内容

怎么吃鱿鱼(发鱿鱼怎么做好吃)

访客3年前 (2022-03-30)黑客教程720

本期导读:年夜饭,鱿鱼怎样做好吃,教你这样炒,鲜上加鲜,鲜嫩爽口还不腥

年夜饭少不了家常小炒,用鱿鱼做家常小炒是不错的选择,鱿鱼是一种营养价值非常高的海产品,相比较其他海鲜价位不贵,而且口感鲜香滑嫩,用鱿鱼做得菜肴,在节日餐桌上非常受欢迎。

年夜饭,鱿鱼怎样做好吃,教你把鱿鱼这样炒,和韭菜一起搭配,鱿鱼的味道本身就很鲜美,加上韭菜鲜嫩的味道,做出的菜肴,味道鲜上加鲜,今天分享的这道鱿鱼的做法,简单快手,菜肴鲜嫩爽口还不腥,下面分享下做法:

【鱿鱼炒韭菜】所需材料:鱿鱼1条、韭菜半斤、油盐适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、

做法步骤:

1.把韭菜择去老叶,投洗干净,沥净水分,把鱿鱼头拔出,头部连同里面内脏一起带出,鱿鱼去掉内脏,鱿鱼头部的眼睛和嘴里的牙片要扣掉不要,再把鱿鱼撕去外皮,洗净。

2.韭菜切成段,韭菜梗和韭菜叶分开放。炒制时,先炒韭菜梗,再炒韭菜叶,这样韭菜叶就不会炒过火。

3.用刀从鱿鱼身中间剖开,将鱿鱼从筒变成片状,把鱿鱼里面的硬片取出。现在就开始把鱿鱼切花刀,这样鱿鱼做得比较美观,将鱿鱼平铺在菜板上,将鱿鱼里侧朝上,有皮的那一侧朝下,沿着鱿鱼的一角,刀和菜板呈45度角,斜着刀开始给鱿鱼切纹路,鱿鱼不能切断,(不要切破皮,切2/3的深度)切好后,再转90度开始切另一路,用直刀切,这样就横竖交叉了。如果不会切花刀,直接把鱿鱼切成两大片,再把鱿鱼切成条也可以,或者把鱿鱼切成鱿鱼圈。这样比较省事。

4.切好花刀后,再把鱿鱼在切成适当大小的块,鱿鱼头连同鱿鱼须一起片开,再切成块。

5.锅内加入水烧开,加入1汤匙料酒,去除鱿鱼的腥味下入鱿鱼焯水,把鱿鱼花焯水至卷起,将鱿鱼捞出,放到冷水中投凉,鱿鱼很容易熟,焯水时间不要过长,卷起就可以了,焯水后,放到冷水中投凉,可以保持脆嫩的口感。

6.锅内加入油烧热,下入鱿鱼花和韭菜梗一起大火翻炒均匀,炒半分钟就可以了。

7.下入韭菜叶,加入适量盐,1汤匙生抽,大火快速翻炒,把韭菜叶炒稍变软就可以了,关火,盛出装盘即可,一盘味道鲜美的鱿鱼炒韭菜就做好了。

小贴士:鱿鱼改刀是一定切里侧,就是带皮的另一面,切反了,不会出鱿鱼花。鱿鱼焯水不要过火,炒制时,要大火快炒,韭菜不能炒过火,炒至稍变软就可以了,否则,失去了韭菜鲜美的味道,口感也不好。

喜欢这篇文章,别忘了点赞、收藏、转发,欢迎在评论区留言,发表你的看法和想法!欢迎:冬至雪夜,每天都会发布原创家常美食做法

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由黑客技术发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://w-123.com/52646.html

“怎么吃鱿鱼(发鱿鱼怎么做好吃)” 的相关文章

Lapsus$ 黑客入侵 T-Mobile 的系统并窃取其源代码

Lapsus$黑客组织在3月发生的一系列网络入侵事件中窃取了T-Mobile的源代码,T-Mobile在一份声明中确认了这次攻击,并说”被访问的系统不包含客户或政府信息或其他类似的敏感信息”。在一份私人信息副本中,Lapsus$黑客组织讨论了在其七名青少年成员被捕前一周针对T-Mobile的攻击。...

更多恶意软件在利用合法的 TestFlight 和 WebClips 途径来侵入 iOS 设备

尽管苹果一直在警告侧载应用程序的危险性,并坚持对上架 App Store 的应用展开严格的审查。但由于 TestFlight 和 WebClips 这两项功能的存在,越来越多的恶意软件开发者正在积极利用这两大“官方漏洞”。比如欺诈者可忽悠 iPhone / iPad 用户侧带有恶意软件的应用程序,进...

图片滤镜应用被曝可窃取 FB 登录凭证 下架前已安装超 10 万次

一款用于窃取 Facebook 登录凭证的恶意 Android 应用目前在 Google Play 商城上已经被安装超过 10 万次,而且该应用目前仍可下载(发稿时已下架)。这款恶意程序被伪装成“Craftsart Cartoon Photo Tools”卡通化应用,允许用户上传图片并将其转换为卡通...

SentinelLabs:俄罗斯利用 AcidRain 擦除恶意软件攻击了 ViaSat

早些时候,美国卫星通信服务提供商 Viasat 遭受了一轮网络攻击,结果导致中东欧地区的服务出现了中断。而由 SentinelLabs 研究人员 Juan Andres Guerrero-Saade 和 Max van Amerongen 最新发布的安全研究报告可知,这口锅应该扣在一款名为“酸雨”(...

FBI 警告勒索软件攻击食品和农业公司威胁粮食生产

美国联邦调查局警告食品和农业公司,要做好准备,防止勒索软件操作者在播种和收获季节攻击农业实体。联邦调查局的警告指出,以前在这些季节对6个粮食合作社的勒索软件攻击是在2021年秋收期间进行的,2022年初的两次攻击可能通过破坏种子和化肥的供应而影响种植季节。 “网络犯罪分子可能将农业合作社视为有利可...

分销网络遭黑客攻击后,伊朗加油站停止服务

伊朗国家石油产品分销公司(NIOPDC)的加油站26日停工,原因是网络攻击波及了整个分销网络。 NIOPDC网络在全国拥有3500多个加油站,80多年来一直供应石油产品。 调查机构正在查找造成破坏的原因,目前还没有公开说明幕后黑手的信息,但伊朗正在指责一个敌对国家。 并非全无线索,ISNA 通讯社首...

评论列表

听弧并安
2年前 (2022-07-28)

不会出鱿鱼花。鱿鱼焯水不要过火,炒制时,要大火快炒,韭菜不能炒过火,炒至稍变软就可以了,否则,失去了韭菜鲜美的味道,口感也不好。喜欢这篇文章,别忘了点赞、收藏、转发,欢迎在评论区留言,发表你的看法和想法!欢迎:冬至雪夜,每天都会发布原创家常美食做法

森槿谜兔
2年前 (2022-07-28)

当大小的块,鱿鱼头连同鱿鱼须一起片开,再切成块。5.锅内加入水烧开,加入1汤匙料酒,去除鱿鱼的腥味下入鱿鱼焯水,把鱿鱼花焯水至卷起,将鱿鱼捞出,放到冷水中投凉,鱿鱼很容易熟,焯水时间不要过长,卷起就可以了,

瑰颈勒言
2年前 (2022-07-28)

的那一侧朝下,沿着鱿鱼的一角,刀和菜板呈45度角,斜着刀开始给鱿鱼切纹路,鱿鱼不能切断,(不要切破皮,切2/3的深度)切好后,再转90度开始切另一路,用直刀切,这样就横竖交叉了。如果不会

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。