本报讯(牡丹晚报全媒体记者 孟欣)为进一步抓紧抓实新冠肺炎疫情常态化防控工作,保障食品安全,响应上级市场监管部门的工作要求,自8月11日起,我市各县区市场监管部门积极行动,严查较易存在聚集性的餐饮行业疫情防控工作。
牡丹晚报全媒体记者了解到,此次行动重点检查餐饮服务单位是否落实疫情防控措施;是否存在50人以上聚集性宴请、是否执行疫情防控期间人员管理及环境消杀工作,并对食品清洗、粗加工、加工烹饪、餐具清洗消毒等工作进行全面检查。
据悉,在郓城县,该县市场监管部门开展了餐饮单位夜间检查行动,截止到目前,已出动执法人员140人次,广泛张贴疫情防控通告3000余份,检查餐饮经营单位150余家,对存在疫情防控意识薄弱、测温设备形同虚设、测温记录不全,扫码亮码措施落实不到位、进店人员不佩戴口罩、消杀记录不齐全等情况的餐饮单位下达责令改正通知书32份。
同时,对于情节严重的郓城县邵化全大酒店、隆兴海鲜城、郓城县海鲜地锅城、郓城县不夜城烧烤店、郓城县大口吃肉烧烤火锅店、郓城县乾隆火锅城、郓城县传恒快餐店、郓城县家鸿手工水饺店、郓城董明红大排档店、郓城县秀丽地锅烧烤店、郓城县小会烧烤老式火锅店、郓城县久久红烧烤店12家餐饮单位责令停业整顿。
而对未执行疫情防控措施、人员聚集严重、后厨环境脏乱差的丰泽园烧烤地锅涮肚、外贸侯家羊肉馆2家餐饮单位依法查封,后期将通过“回头看”和不定期突击检查确保问题单位整改到位。
疫情防控责任重于泰山,我市市场监督管理部门提醒经营户和消费者,疫情防控期间,请严守规矩,落实好疫情防控措施,减少人员聚集,避免交叉感染。
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