By Sun_麦麦醬
用料红蜜柚 2个黄冰糖 350g蜂蜜 700g清水 1350ml
做法步骤
1、2个红蜜柚用盐水搓洗干净,用削皮刀削出薄薄的外皮备用
2、把削掉的外皮上的白色部分去掉
3、柚子皮切成丝备用
4、柚子皮丝冷水入锅,水开后煮5分钟
5、反复三次煮柚子皮丝,每次都要换新水煮
6、捞出柚子皮,沥干水分备用
7、取出柚子果肉,撕成小碎块备用
8、柚子果肉+柚子皮丝+350g黄冰糖+1350ml清水倒入锅中
9、中大火煮开后转小火慢熬,并不停搅拌
10、熬制水分收干的状态后离火
11、待温度降到常温时倒入700g蜂蜜拌匀,装入密封罐中,冷藏存储
12、蜂蜜柚子茶
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