有不同的做法 简单的、麻烦的 我自己的就这样: 用面粉撮合 拿适当的面团里加一点馅料包好 再放在沸水里煮一会儿就行了

茶汤汤圆 准备重点:将茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,用豆沙或麻蓉馅料汤圆. 煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了. 红豆沙汤圆 准备重.

)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧.比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,豆沙馅儿的,就用买来的豆沙罐头了,若你想做花生馅儿的,就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀,若是想吃芋头馅儿的,就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖, 2)再和面——把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,水的用量标准搅之后几乎看不见生面.然后,等不烫的时候,用手揉成面团.这里用热水和面,是为了好包的缘故,这样不容易破裂.然后包——把面团揪成大小相等地剂子,把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了. 3)再然后,就是把汤圆放到开水锅里煮,看到汤圆都浮起来之后,就是熟了,可以关火,盛出.

皮:糯米粉2杯,水适量 馅:咸蛋黄4粒,吉士粉(Custard Powder)1/2 杯,白糖,融化Butter适量做法1、咸蛋黄煮熟压碎,加入吉士粉、白糖、Butter,搅拌均匀成金沙.

巧克力汤圆<br> <br> 特点:巧克力馅香浓润滑.<br> 原料:汤圆粉、巧克力.<br> 调料:糖.<br> 做法:<br> 1.用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的.

汤圆的做法 1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧.比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,豆沙馅儿的,就用买来的豆沙罐头了,若你想做花生馅儿的,就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀,若是想吃芋头馅儿的,就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖, 2)再和面——把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,水的用量标准搅之后几乎看不见生面.然后,等不烫的时候,用手揉成面团.这里用热水和面,是为了好包的缘故,这样不容易破裂.然后包——把面团揪成大小相等地剂子,把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了. 3)再然后,就是把汤圆放到开水锅里煮,看到汤圆都浮起来之后,就是熟了,可以关火,盛出.

黑芝麻汤圆 材料:黑芝麻粉40克、白糖40克、猪油20克、水磨汤圆粉100克、温水85克 *** *** :一、黑芝麻馅做法:1、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火.2、.

炸元宵 原料: 市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许. 制法: 1.用针锥将买. 3.核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时. 4.把江米、.

芝麻汤圆: 用料: 糯米500克、大米75克、黑芝麻70克、白糖粉300克、面粉50克、猪油200克、白糖及麻酱各适量.做法: 1、将糯米、大米淘洗干净,提前浸泡48小.

炸元宵(汤圆),要用微火、温油来炸.元宵(汤圆)下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵(汤圆)上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵(汤圆)在油锅里崩裂或糖馅外流.

材料糯米粉 250公克,水130㏄,花生粉适量,沙拉油500㏄做法1.将水分次加入糯米粉中均匀搅拌,以手揉成表面光滑,且不黏手的糯米团,再搓成大小一致的小汤圆备用.

有三种 *** :之一个煮熟后炸一下,第二个,汤圆沾水后再炸,第三个,蒸熟后再炸~!以上的 *** 都可以使汤圆炸出来后金黄!~`个人倾向于汤圆熟后再炸~!~时间短,而且颜色较好~!`你可以竹子把汤圆串起来炸,以免沾在一起~!~

炸元宵 原料: 市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许. 制法: 1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油. 2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制..

汤圆老一种吃法没啥滋味,本人多次尝试几种新吃法,在元宵佳节来临之时,向大家推荐. 汤煮元宵:要掌握“滚下水,漫水煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,不致粘锅..

黑芝麻汤圆 材料:黑芝麻粉40克、白糖40克、猪油20克、水磨汤圆粉100克、温水85克 *** *** :一、黑芝麻馅做法:1、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火.2、.