糙米你们吃过吗?它其实就是大米的前身,把糙米再去掉一层以后就能得到平时吃的大米,糙米质时比较粗,但是营养价值保健功效却比大米更出色,为了增加大家对糙米的了解,今天我会对它的营养价值与功效做一个专门的介绍。
糙米有什么营养价值(糙米的营养价值和功效)
糙米的营养价值与功效
1、糙米的营养价值
糙米中有多种对人体有益的营养成分,像蛋白质、维生素和多种微量元素等,其中钙、铁以及烟碱素和和维生素E的含量都很高,人们食用以后可以加快身体的正常代谢,也能提高身体的免疫力。
2、糙米能减肥
减肥是糙米最重要的功效之一,它本身是一种低热量的食材,而且它脂肪的含量还很胝,它含有的膳食纤维会加快人体内毒素的排泄,平时食用对减肥有很明显的好处。另外糙还能预防过敏,可以减少人类过敏性皮炎和湿疹等常见疾病的发生。
3、糙米能补血防癌
补血也是糙米的重要功效之一,它不但含有大量的微量元素铁,还有一些可以活血补血的特殊成分,人们食用以能让贫血症状很快好转,另外糙米还能分解人体内的多种毒素,可以抑制细胞癌变,经常食用还能起到良好的防癌作用。
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