沙糖桔是人人都喜欢吃的水果，尤其是每年春节的时候，正是沙糖桔大量上市的季节，所以大家都会买一些沙糖桔招待客人。走亲访友的时候，带上两箱沙糖桔也是非常不错的选择，不过也有一些观众表达了疑问，沙糖桔的营养价值究竟有多高？吃多了会不会有副作用？

沙糖桔有什么营养(沙糖桔的营养和功效)

针对这样的问题，医生同样给出了较为详细的解释，沙糖桔作为一种口感甘甜的水果，不仅含有丰富的维生素C，同样还含有大量的蔗糖和葡萄糖，对人体是非常有利的。不过在食用沙糖桔的过程当中，大家也应该注意一些问题，其中最为典型的就是不能空腹食用，因为这会引起大家的胃肠道疾病，尤其是患有胃肠道疾病的患者，更应该谨慎使用。

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一、对沙糖桔情有独钟的张师傅

张师傅是东北人，虽然在张师傅的家乡不生产沙糖桔，不过张师傅却对沙糖桔情有独钟。之所以产生这样的结果，很大程度上是因为沙糖桔独特的甘甜，深深的吸引了张师傅，所以每年春节的时候，张师傅都会准备几大箱沙糖桔招待客人。除了当水果之外，张师傅还变着花样做美食，原材料都离不开沙糖桔。

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除了用砂糖桔熬制糖水之外，张师傅做的更好的一款美食，就是拔丝沙糖桔。相信很多读者都吃过拔丝地瓜，不过去很少有人吃过拔丝沙糖桔，做法和拔丝地瓜的做法如出一辙，不过张师傅做出的拔丝沙糖桔独具风味，特别适合孩子们的口味。所以在每年年夜饭的餐桌上，张师傅做出的拔丝沙糖桔，都是一道难得的美味。

不过今年不同，张师傅因为年龄太大了，血糖含量还有些高，所以医生不建议他吃甜食。也正是基于这样的原因，张师傅今年并没有买太多的沙糖桔，自己吃的也很少。偶尔来客人的时候，张师傅才会把沙糖桔拿出来招待客人，当大家了解到张师傅的情况之后，都劝他少吃沙糖桔之类的甜食，以便保障个人的健康。

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准备年夜饭的时候，张师傅还特意问孙子，最期待的一道美食是什么，没想到孙子还是想吃拔丝沙糖桔。在无可奈何的情况之下，张师傅还是给孙子烧了这一道菜，没想到孙子吃的还是津津有味。虽然张师傅做的这道甜食色香味俱全，但是他还是一筷子没动，可见张师傅对个人的健康，还是非常关注的。

其实在现实生活当中，像张师傅这样的例子非常多，尤其是在东北地区，因为天气非常干燥的原因，大家的日常生活当中，都喜欢吃一些水果来补充水分。沙糖桔作为一种味道甘甜的水果，也成为了众多水果当中的更佳选择。尤其是在过年的时候，沙糖桔的销量非常好，也给商家带来了不菲的利润。

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二、沙糖桔的简单介绍

沙糖桔是一种典型的热带水果，在我国的广东和广西等省份大量种植，在每年的六七月份开始结果，生长周期在四个月左右，也就是到了当年的十月份，沙糖桔大量成熟。不过此时的沙糖桔口感并不甜，采摘之后需要放置两个月左右，然后才能达到口感甘甜的状态。此时正好可以赶上过年，所以也受到了广大消费者的青睐。

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无论是作为小零食，或者是作为餐桌上的食物，沙糖桔都广受欢迎。除了小孩子特别喜欢吃之外，成年人对沙糖桔同样喜爱，因为沙糖桔的口感非常好，又含有丰富的营养物质，所以也受到了养生专家的推荐。根据医学专家的研究表明，沙糖桔含有大量的维生素C，几乎是苹果含量的十倍以上，所以对人体补充维生素是非常有利的。

如果大家每天食用一百克以上的沙糖桔，就能满足大家对维生素的需求，所以沙糖桔的销量还是非常不错的。除了富含维生素C之外，沙糖桔还含有大量的蔗糖和葡萄糖，这不仅能够满足人体所需要的能量，而且还能促进人体的新陈代谢，对低血糖患者同样有利。因为它能够快速提升血糖，为低血糖患者提供能量。

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经过进一步的研究表明，沙糖桔当中还含有大量的硫胺素以及胡萝卜素，这些物质不仅能够促进神经组织的健康成长，而且它能维持人体正常的物质代谢。尤其是沙糖桔含有的胡萝卜素，不仅是维持人体健康的重要物质，而且对维持皮肤表皮细胞的完整性，也具有其它物质无法替代的作用。

也正是基于以上原因，沙糖桔也被称为复合维生素，它不仅能够补充人体生长所需要的重要物质，而且还富含钙、镁、磷等矿物质。这些物资一方面能够促进骨骼的生长，另一方面也能保持细胞膜内外的稳定，维持神经信息的传递。对于缺乏维生素的患者，通过使用沙糖桔补充维生素，效果也是非常不错的。

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三、多吃沙糖桔的副作用

虽然沙糖桔的营养价值非常高，但是大家也不能多吃，因为吃多了非常容易引发各种疾病，其中最为典型的一种就是腹泻。在现实生活当中，因为沙糖桔吃多了拉肚子的情况也是非常常见的。之所以会产生如此严重的后果，其实是因为沙糖桔当中含有大量的维生素和电解质，吃多了容易引起肠道电解质的紊乱。

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这不仅会让食物淤积在胃肠道当中，同时也会造成人体的消化功能不良，进而产生腹泻的情况。除此之外，纤维素还能加快肠道的蠕动，将大量的水液排出体外。在腹泻的过程当中，大家也可以看到大量未消化的食物，随粪便排出体外。所以从这一点上来说，大家食用沙糖桔的过程当中一定要节制，决不能大量食用沙糖桔。

如果人体长期大量食用沙糖桔，会发现四肢和面部呈现出黄色，如同新生儿得了黄疸一样。产生这样的现象，原因也是非常简单的，因为沙糖桔当中富含大量的胡萝卜素，人体摄入了太多的沙糖桔，导致胡萝卜素无法被代谢，进而产生了高胡萝卜素血症。不过大家也不用过分担心，停止使用沙糖桔一段时间之后，症状就会消失的。

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相信大家都有这样的常识，在大家吃沙糖桔的时候，不仅嘴巴上和舌头上都被染成了黄色，包括手指头也会被染成黄色，这其实也是沙糖桔的胡萝卜素引起的。当这些胡萝卜素进入人体的血液之后，就会产生粘膜和皮肤被染成黄色的症状，进而表现在人体的四肢和面部，所以大家尽量避免大量食用沙糖桔。

一些读者大量使用沙糖桔之后，不仅会出现反酸胃胀的情况，而且还会引起牙龈肿痛和喉咙干哑的现象，也就是中医描述的上火。产生这样的问题，其实是因为沙糖桔含有大量的糖分和果酸，当它们残留在大家的口中时，也会滋生细菌，引起胃部疼痛和牙痛。大家吃完沙糖桔之后，一定要注意保护牙齿和口腔。

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四、食用砂糖桔的注意事项

多吃沙糖桔会产生很多问题，所以很多读者也表达了疑问，每天吃多少沙糖桔才合适？针对这样的问题，中国膳食指南也给出了详细的解答。每位成年人，每天摄入的沙糖桔总量不要超过二百五十克，大概在十个沙糖桔作用。不过对于消化功能较弱的老年人，这个量还是要大大减弱的，所以大家一定要注意。

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在食用沙糖桔的过程当中，大家也要注意一点，就是不能空腹食用沙糖桔。之所以做出这样的建议，其实是因为沙糖桔含有大量的果酸和糖分，所以空腹使用沙糖桔的时候，不仅会引起胃部反酸的症状，而且还可能引起腹胀和腹痛，进而导致腹泻。为了避免这些情况的出现，大家更好还是在饭后使用沙糖桔。

如果大家吃饭的时候，已经吃了很多奶酪、牛奶，更好隔四个小时之后再食用沙糖桔。因为沙糖桔当中含有大量的矿物质和果酸，能够与牛奶当中的蛋白质相结合，形成不容易被人体消化的凝固物质。如果大家一次性吃了大量的沙糖桔，也会导致蛋白质不被消化吸收的问题，进而产生腹泻的现象。

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对于消化功能不良的患者以及糖尿病患者，其实都是不能使用沙糖桔的。因为沙糖桔会造成消化功能不良的患者病情加重，危及他们的健康。又因为沙糖桔含有大量的果糖和葡萄糖，这对于糖尿病患者非常不利，不仅会引起患者血糖的升高，而且还抑制患者的胰岛素分泌，产生非常严重的后果。

对于胃肠不太好的人，在食用砂糖桔的过程当中，更好先加热一下再使用。这不仅能够让他们尝到美食，而且还能减少沙糖桔对胃肠的 *** 。不过在加热之前，更好将沙糖桔的皮儿去掉，以避免农药残留进入沙糖桔内部。加热的时间也不宜过长，更好保持在一分钟左右，就完全可以达到使用的要求了。

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五、沙糖桔的功效

对于处在生长发育期的青少年，如果每天能够吃三到五颗沙糖桔，不仅能够促进肠胃的吸收，而且还能提高视力，缓解青少年的视疲劳。能够产生这样的功效，其实还是因为沙糖桔内部的胡萝卜素。这种物质不仅能够防止皮肤粗糙，同样还能促进生长发育，维持人体正常的视觉功能。所以从这一点上来说，青少年应该多吃沙糖桔。

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沙糖桔当中含有丰富的膳食纤维，不仅能够促进胃肠道的蠕动，而且还能提高粪便的含水量，达到润肠通便的效果。当大家食用沙糖桔之后，不仅能够帮助大家消化食物，而且还能增加食物残渣的湿度，对缓解便秘有一定的疗效。因为沙糖桔富含柠檬酸和果酸，所以能给人心旷神怡的感觉，达到开胃消食的目的。

作为柑橘类水果的典型代表，沙糖桔同样有健脾养胃的功效，不仅能够生津润肺，而且还可以止咳化痰，所以当大家患上风寒咳嗽的时候，也可以将沙糖桔加热之后用。这不仅能够起到药物不可替代的作用，而且还能舒缓胸腹胀闷，起到顺气活血的效果。大家吃沙糖桔的时候，不要把白色的物质去除太干净，否则疗效会大大减弱。

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因为沙糖桔含有丰富的维生素C，所以能够延缓皮肤老化的速度，并能帮助清除体内的自由基，达到美容养颜的效果。这对于爱美的女生来说，也是非常不错的选择，多吃沙糖桔，不仅可以保持肌肤的细嫩光滑，而且还能起到抗氧化的作用，减少肌肤变黑和斑点的出现。对于男生来说，沙糖桔美容养颜的效果同样适用。

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结语

根据以上的介绍，相信很多读者都看到了，虽然沙糖桔的营养非常丰富，对大家的好处多多，但是在日常生活当中，为了大家的健康考虑，还是应该避免一次性大量食用沙糖桔。尤其是对于青少年儿童来说，因为他们对于甜食没有太强的自制力，所以也需要家长做好监督，避免他们大量食用沙糖桔，给个人健康造成严重的危害。

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随着人们物质生活的不断改善，越来越多的应季水果呈现在了大家的面前，这不仅改善了人们的饮食习惯，而且还丰富了大家的餐桌。在选择水果的过程当中，大家也要注意营养均衡，不能单纯依靠某一种水果来补充维生素，而应该做到各种水果都尝试一下，以更大限度的补充人体所需的维生素。