它来了它来了！

　　最近的瓜真的是“吃”不够的“吃”

　　但是这次如果真的让我吃

　　小编真的吃不下去

　　正所谓一波未平

　　一波又起

　　鹅肉辣酱还没有吃到

　　冷冻过期汉堡它就lei了！

　　作为全球知名的餐饮巨头，

　　汉堡王对食品的储存、加工、 *** 上做出了严格的规定。

　　规定是好了，但实行却不给力。

　　央视记者在南昌汉堡王门店的走访中就发现，

　　汉堡王的标准在实际实行中存在着很多问题。

　　“这个标准是两片西红柿，但我们绝对不能放两片。”

　　一位员工在不知情情况下向记者解释道。

　　这是汉堡王门店中的常规操作，

　　差不多的行为还有少芝士，

　　三片芝士换两片，两片芝士换一片。

　　在问到员工为何要克扣食材时，

　　员工给出的理由是「老板抠门」。

　　但不管是谁受益，顾客在汉堡王买到的汉堡都很可能「缺斤短两」，

　　不是你想象中的「大皇堡」。

　　除了缺斤少两，部分汉堡王门店还销售过期食品。

　　为了保证食物的保存和安全，

　　汉堡王对肉类的使用时间进行了严格的控制——绿灯表示可以出售，

　　但红灯则表示食物已经过期，应该丢弃。

　　即便规定非常清晰，员工却没有如约处理，

　　反而是在红灯亮起后重新把红灯转变为了绿灯。

　　如此几轮，一些本来就该丢弃的鸡块被当作新的合格肉卖给了顾客。

　　这种违背规定的欺上瞒下行为，

　　也体现在汉堡王员工对面包的处理情况上——过期几天的面包继续用。

　　在几家汉堡王南昌门店中，汉堡王经理授意员工将面包时间往之后延长一天，

　　继续出售的行为屡见不鲜。

　　但是小编要告诉你

　　事情没有这么简单

　　你以为的难道就是你以为的吗？

　　下面小编给你讲一讲，以上这种情形可以构成怎样的问题！

　　首先！使用过期原材料，罚！

　　对餐饮业来说，2020年是艰难的一年，上半年餐饮业收入大幅下滑。但越在此时，餐饮企业越要顶住压力，做好基本功，以期待行业向好、消费重燃。

　　但偏偏，总有一些企业试图走一些节约成本的“捷径”。不过，总有法律等着你。

　　《中华人民共和国食品安全法》之一百二十四条规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民 *** 食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：

　　(一)生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准 *** 的食品、食品添加剂；

　　(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；

　　(三)生产经营超范围、超 *** 使用食品添加剂的食品；

　　(四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

　　(五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

　　……

　　汉堡王这种行为，直接违反的是第（五）项，当然，因为使用超过保质期的食品原料生产食品，所以也违反第（二）项。

　　《食品标示管理规定》第十九条规定，禁止下列食品标识违法行为：

　　（一）伪造或者虚假标注生产日期和保质期；

　　（二）伪造食品产地，伪造或者冒用其他生产者的名称、地址；

　　（三）伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号；

　　（四）法律、法规禁止的其他行为。

　　同时，第三十二条规定，伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。

　　法务君查看了很多案例，类似汉堡王这种行为，多按照《食品安全法》相应条文进行处罚。

　　而且！严重者，判刑

　　此外，我们需要重点说明的是，不要以为食品安全问题是罚钱就可以解决的，如果情节严重，还有可能构成犯罪，受到刑事处罚。

　　《刑法》之一百四十三条，对【生产、销售不符合安全标准的食品罪】做了规定：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

　　汉堡王的影响力足够大，该事件也不可谓不严重，等待汉堡王的，极可能是较为严重的处罚。

　　餐饮经营者，还是要谨慎，对自己要狠一点，对员工要严一点，千万不要被食品安全这根红线缠住了脖子。

　　原标题：《【讷法说法】“汉堡王”如何变“汉堡亡”，这些法律你要全文“背诵”。》

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