距离大年三十只有个多月时间了，你家的年货都买了吗？

不管是南方还是北方，相信这几天都忙着购买很多食物回去。就是为了过年的时候吃，但是我们在购买食材的时候一定要控制好量，不要爆购，是要适量，只需要控制在大年初一、初二、初三这三天的食物即可，千万不要买的太多。要不然既浪费钱，吃的食物又不新鲜。

年夜饭食物备货顺序：

年前（农历二十五）米、油、盐、酱、茶、酒，这几种食物都可以提前购买，首先从保质期上来说，都是没有一点问题的，所以这一类的食物可以稍微多买一些存放。

年前（农历二十六）扣肉、肘子、粉蒸肉、蒸蛋卷等等、这一类需要提前加工的食材，可以选择在二十六的这天购买回来，因为加工起来比较麻烦，可以提前购买回家做成半成品，放在冰箱里面可以保存10天左右味道更佳。

年前（农历二十七）坚果、饮料、糖果、家里需要购买的干果或者是饮料，都可以在这一天购买，因为这些食物都是可以存放的。

年前（农历二十八）鸡肉，鸭肉，猪肉，牛肉，羊肉，都可以在这一天买齐，因为这些食材都是需要在大年三十和初一吃的，如果买的时间太早，放在冰箱里面就会出现两种情况（一种是冷冻变得非常结实，影响口味），（而是直接冰箱保鲜就会出现肉质发黏有异味）。所以在这一天购买新鲜的肉类是比较好的。

年前（农历二十九）今天是最后一天了，水果、瓜果、蔬菜、都可以在这一天购买，尤其是蔬菜如果在家放上3天以上就会不新鲜，所以大家不要太早购买蔬菜

为何宁愿买贵也不买冷冻食品呢？

相信我给大家举个例子就明白了，比如说：新鲜的猪肉35块钱一斤，冰冻猪肉只要25元一斤，我相信不是做生意的情况下都会买贵的，因为你觉得新鲜的好啊，但是你有没有想过，如果你买是食物太多，是不是一样也要冰冻呢？所以适量更好，千万不要爆买。

总结：现在不像是以前了，我记得小时候不过初五是不可以去买东西的，所以都会在年前购买很多东西，其实这样对于饮食来说，我觉得是不健康的。老人常说：买菜做饭，意思就是买了菜就做饭，并不是一次购买很多东西放在冰箱里面，一个星期甚至半个月都不去买菜，那样是吃不到新鲜的食物的。