桂圆起白色霜一般是出现了霉变。如果桂圆表面起白霜且外壳变软,果肉也变得软烂且出现异味,不建议继续食用。如果桂圆外壳起白霜,但外壳比较硬,果肉没有变质,那么可以适量食用。新鲜桂圆放在冰箱冷藏保存更好。
桂圆起白色霜可能是发霉
新鲜桂圆中的水分和碳水化合物是比较丰富的,如果放置时间比较长,很容易滋生细菌,导致桂圆表面出现白色的霉菌。这个时候如果桂圆的外壳比较软,果肉也比较软烂,就不建议食用了,发霉的桂圆食用后可能引起身体不适。
桂圆起白霜果肉未腐坏可以食用
如果在食用桂圆的时候发现桂圆壳外层起了白霜,但桂圆壳比较硬,并且果肉没有软烂,没有异味、发酸等问题,那么是可以继续食用的,但也不建议大量食用。
桂圆的正确保存 ***
新鲜桂圆一般放在冰箱中冷藏保存是更好的,但是注意不要将桂圆放在密封的保鲜袋中,更好放在网状的袋子中,让桂圆可以呼吸,这样就可以保存的时间更长一些,基本可以保存两周左右。
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