在我们平常生活中,西葫芦也是非常常见的蔬菜,很多人比较喜欢清炒西葫芦,也比较喜欢西葫芦炒肉。那么西葫芦怎么做才能够充分发挥它的味道呢?今天就跟大家分享一道家常西葫芦的做法,这道家常西葫芦是用西葫芦和西红柿搭配起来做成的。因为加入的调料很少,吃的就是它们本身的鲜味。做法非常简单,做出来之后很下饭。那么
在我们平常生活中,西葫芦也是非常常见的蔬菜,很多人比较喜欢清炒西葫芦,也比较喜欢西葫芦炒肉。那么西葫芦怎么做才能够充分发挥它的味道呢?今天就跟大家分享一道家常西葫芦的做法,这道家常西葫芦是用西葫芦和西红柿搭配起来做成的。因为加入的调料很少,吃的就是它们本身的鲜味。做法非常简单,做出来之后很下饭。那么接下来咱们就一块去看一下这道家常西葫芦是怎么做的吧。
【家常西葫芦】
【 *** 食材】西葫芦,西红柿,大蒜,小葱,花椒,食用油,食用盐,鸡精,生抽,香醋
【 *** 步骤】
1、今天教大家做的是一道西葫芦更好吃的做法之一,家常西葫芦。首先准备材料,先准备西葫芦一根。然后再准备一个西红柿,两根小葱,适量的大蒜和花椒。接下来再准备适量的食用油,食用盐,鸡精,生抽和香醋。做这道家常西葫芦仅仅就只需要这些材料,全部准备完成了之后咱们就可以开始今天这道家常西葫芦的 *** 了。
2、接下来处理一下西葫芦,西葫芦切头去尾清洗干净,要多清洗几遍,确保能够将西葫芦清洗得干干净净,然后咱们把西葫芦从中间对半切开。西葫芦非常嫩的话,里面的瓜瓤就不用去掉了,然后咱们将西葫芦切成薄片,厚度大概在半厘米左右。把切好的西葫芦片先放到一个碗中备用。
3、咱们准备好的西红柿拿出来用刀从中间切开,然后切掉西红柿的果蒂,切完之后再切成滚刀块,块要稍微小一点,切好之后放到一个盘中备用。最后咱们再来切一点蒜末和葱段。把小葱叶切成葱花,将它们全部放到一个盘中备用。
4、锅里倒上一点点食用油,然后把油烧到五成热左右。先放准备好的花椒炸香,然后再放入葱姜蒜,炒出香味之后,咱们把西红柿倒进去翻炒一下。西红柿很容易就能够炒出汁了。咱们一直把西红柿炒软烂之后,就把西葫芦放进去翻炒一下,让西葫芦充分吸收西红柿的汤汁。
5、咱们一直把西葫芦炒到断生之后,就可以开始调味了。加入一勺食用盐,一勺鸡精,最后倒上适量的生抽和香醋,然后快速地翻炒,将各种食材都翻炒
视频链接:https://n.sinaimg.cn/sinakd20211219s/138/w600h338/20211219/9907-45d93401a89f40f888b22dc250f73fab.jpg 区块链项目Ronin发布消息称,黑客从该项目窃取价值6.15亿美元的加密货币。按照R...
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