国风·邶（bèi）风·简兮

简兮简兮，方将万舞。日之方中，在前上处。

硕人俣俣（yǔ），公庭万舞。有力如虎，执辔（pèi）如组。

左手执龠（yuè），右手秉翟（dí）。赫如渥（wò）赭（zhě），公言锡爵。

山有榛（zhēn），隰（xí）有苓（líng）。云谁之思？西方美人。彼美人兮，西方之人兮。

植物小档案

今名：甘草

学名：Glycyrrhisa uralensis Fischer

科别：蝶形花花科

多年生草本，高可达80厘米，主根长，粗壮；茎被白短毛状腺体。奇数羽状复叶，小叶7-17，卵形或宽卵形，长2-5厘米，先端极尖或钝，两面有短毛及腺体。总状花序腋生，花密集；花冠淡紫堇色。荚果扁平，镰刀状，外密生刺毛状腺体。分布于内蒙、甘肃、新疆、东北、河北及山西等地。

苓就是现今的甘草，《本草纲目》和《尔雅》都成“蘦（ling）”。甘草多产于干燥且排水良好的地方，《唐风·采苓（líng）》指出采苓在首阳之巅（丘陵上部），颇符合甘草的生态习性。但《邶（bèi）风·简兮》之“隰（xí）有苓（líng）”如解“隰”为下湿之地，则甘草根必腐烂；“隰”对应“山”，椅解为“较低下的地方”，且生育地未必潮湿。

山西民众常摘采甘草嫩芽和面蒸食，说其味如饴，《诗经》之采苓可能亦供为蔬菜之用。其粗大的地下茎（根）干后颜色极黄，有特殊之甘味，为中药有名之缓和剂。阅批的槟榔摊多以甘草片掺在槟榔中来招徕顾客。

“苓”或解为“莲”，如《李善注》：“诗传曰苓，古莲字也”，以诗中“隰（xí）有荷花”句可为佐证。如此，则《邶（bèi）风·简兮》篇“隰（xí）有苓（líng）”和《唐风·采苓》篇“采苓（líng）采苓，首阳之巅”，就可解为“生长在山顶湖泊或局部凹下洼地中的莲花”。