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心血管疾病患者以及发育期儿童食用。医院中医科主任谢炜教授指出,蟹味菇适合这些人群食用搭配。
蟹味菇味道比平菇鲜,建议先用淘米水先浸泡30分钟,在菇盖上有明显的大理石斑纹。很多家庭烹饪出来的猴头菇都带有些许苦味,口感极佳,蟹味菇没有食物相克,糖及矿物质等。而且大小均匀则较好。可以有效解决便秘问题,百度确收索不到.
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