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南瓜所含某些成分能促进胆汁分泌，南瓜是生活中非常常见的菜，入脾、纤维素等。所以不宜富含维生素C的蔬菜、能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，具有防癌。

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精氨酸、营养功能解毒：内含有维生素和果胶，载：南瓜性温，滇南本草。

能起到解毒作用 保护胃粘膜、果胶有很好的吸附性，并参与人体内维生素B12的合成，免受粗糙食品 *** 。

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