大家好，我是：为爱下厨

　　教你省心、省力，的做法与技巧

　　让饭菜充满浓浓家乡的味道

　　让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食

　　做出充满爱的美食，做法简单还快捷

　　《自制油片片》

　　加入300克面粉，3克酵母，加点白糖，促进发酵，筷子搅拌一下。

　　倒入80克温水和面，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。

　　加入2个母鸡蛋，筷子搅拌均匀，搅拌成絮状。

　　揉成光滑的面团，中途可以撒上几次面粉。

　　裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。

　　我这里是冰箱低温发酵，大家也可以正常发酵。

　　早上取出面团，放入40克白糖，30克椰蓉粉，筷子搅拌均匀，椰蓉粉让面饼有香酥感。

　　面粉搅拌出气泡，取出少许面团。

　　案板放入植物油，放入面团，擀杖擀成薄片，用刀划开。

　　锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小面片。

　　炸至蓬松鼓起，筷子翻一下面，炸至色泽金黄。

　　小火慢炸3-5分钟，出锅装盘，外皮焦脆，里面松软。

　　掰开不吸油不发硬，比油条做法简单，看着就想吃。

　　欢迎复制下面，原创美食作者名称

　　为爱下厨

　　好吃又简单的《自制油片片》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！