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茄子树冬天是不会冻死的。茄子树就怕那霜冻。下霜的时候更好用东西把它遮住。到了第二年春天,茄子树一样可以活的。
这样的温度是非常低的,所以说像一些黄瓜苗,柿子苗是会出现冻伤的,辣椒苗也会茄汁苗差一点。
低于10摄氏度时,茄子苗新陈代谢失调,大约4摄氏度时,茄子苗就会冻死。
茄子生产田必须地势高燥、地力均匀、土层深厚、通风透光、土质肥沃而疏松、排灌方便、稳产保收的沙壤土或壤土。
育苗土应选用2-3年未种过茄果类、瓜类蔬菜以及马铃薯、烟草等作物的园土,更好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土,以土表层15厘米以内的土更好。肥料可用猪、牛、马粪加适量草木灰充分发酵腐熟而成,以杀灭虫卵及病原微生物,减少苗期病害。
扩展资料:
营养价值
1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中 *** 之一。
参考资料来源:百度百科-茄子
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