本文目录一览：

• 1、冬季给孩子多吃什么 缤纷活动
• 2、冬天给孩子吃什么水果提高免疫力
• 3、天气寒冷的时候，适合给孩子吃哪种肉？
• 4、小孩冬天吃什么提高免疫力

冬季给孩子多吃什么 缤纷活动

营养专家说

吃热量高的食物

冬天天气冷，膳食中应多补充产热营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。

需要提醒妈妈们的是，要注意饮食的多样性，注意荤素搭配，就可保证宝宝旺盛的新陈代谢和体力消耗。

吃含蛋氨酸的食物

蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如动物肝脏、禽蛋、瘦肉、芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。补充无机盐

医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。因此建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为这些食物里所含无机盐较多。

吃含维生素b的食物

寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素b2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素b2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。

吃维生素a丰富的食物

冬季是儿童呼吸道感染发病率较高的季节。资料表明，冬季儿童体内缺乏维生素a是患呼吸道疾病的一大诱因。增加富含维生素a的食品，可使儿童相关疾病发病率降低75%。尤其是患有慢性消化系统疾病，因吸收障碍而引起的维生素a缺乏，这时补充维生素a是很有必要的。“药补不如食补”，维生素a在动物的肝、肾以及肉类、乳类、鱼类、蛋类中含量丰富，植物性食物如胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、南瓜、紫菜等含有丰富的胡萝卜素，也能在体内转化成维生素a，供人体使用。如让宝宝多吃上述食品，同样可起到预防作用。此外，维生素a还能增强人体的耐寒力。

保健专家说

多喝汤粥

3岁以内的宝宝在中医观念里被称为“纯阳之体”，是因为宝宝的新陈代谢旺盛，体液容易丢失。婴幼儿的体液要比大人相对高很多，所以他们看上去皮肤非常光滑。因此他们只要在饮食上保持多样性和荤素搭配，每餐有汤或粥就能保证代谢的需求。汤粥也有利于消化，及时补充宝宝需要的能量。

需要提醒妈妈们，宝宝不宜盲目进补。南方喜欢煲汤，并放参、鳖之类的滋补品，但宝宝不能这样补。因为宝宝正处于生长发育快速阶段，阳气本身旺盛，如果进服滋补的汤，不但起不到保健作用，反而会对宝宝身体造成损害，出现流鼻血等情况。

吃富含钙的食物和鱼肝油

宝宝正处在旺盛的生长期，对钙的需求较高，因此要适当多吃些含钙丰富的食物，钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性，含钙较多的食物有奶和奶制品、虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊等。

此外，冬天气温低，宝宝户外活动减少，接受太阳照射的间也随之减少，容易出现维生素d缺乏。因此妈妈们可在宝宝的膳食中增加一些强化维生素d的食物，如奶粉、米粉等。也可以给宝宝添加鱼肝油，从出生2周到2足岁的宝宝均应该添加，每天400~600国际单位。

补充含铁丰富的食物

宝宝6个月后，就容易出现缺铁性贫血。铁是构成血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着机体内氧气的运输功能。若膳食中缺铁，营养物质就得不到充分的氧化，产热不够，就容易感到寒冷，出现手足冰凉的情况。因此，宝宝能吃辅食后，要及时添加含铁丰富的食物，主要包括肝脏、动物的血、红色的精肉、肾脏、心脏、海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等。维生素c也可促进铁质的吸收和利用，因此，可多进食含维生素c丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果(如猕猴桃、鲜枣、柑橘类水果等)。

顺祝你天天快乐。

冬天给孩子吃什么水果提高免疫力

冬天给孩子吃什么水果提高免疫力个人推荐5种适合孩子吃的能增强免疫力的食物。

冬天孩子吃什么增强免疫力

1、牛奶

牛奶以及奶制品是人们平时蛋白质、钙、维生素的重要来源之一，蛋白质是提高人体免疫力的关键，每100克牛奶中的蛋白质含量约为3克，牛奶中的蛋白质相比于植物中的蛋白质要更加容易被人体吸收，所以常喝牛奶有助于孩子提高免疫力。

2、菠菜

菠菜富含胡萝卜素和维生素，胡萝卜素可以在人体内被转化为维生素A，维生素A能够保持孩子正常的视力，并且维持和促进增强免疫功能，增强孩子的抗病能力，同时能够促进孩子正常的生长发育。

3、蘑菇浓汤

蘑菇浓汤是一种很简单的家常菜，主要原料就是蘑菇。蘑菇处理好后加入锅中用水煮开，再加入适当的调味品和黑胡椒粉即可。每100克蘑菇中的蛋白质含量为2.9克，所以蘑菇能够很好地增强孩子的免疫力;并且蘑菇还能 *** 身体产生干扰素，对于一些炎症病毒有很好的抑 *** 用，所以家长可以经常做蘑菇浓汤给孩子食用，不仅增强免疫力，还可以提高抗病能力。

4、香蕉

香蕉是高热量的水果之一，香蕉中富含维生素，每100克香蕉中，含有8.3毫克维生素A、C、E、D，其中维生素A占大多数。维生素A不仅能够增强人体对于疾病的抵抗力，还可以促进孩子的正常发育。香蕉中有一类营养物质叫硫胺素，能够促进孩子的食欲，帮助孩子消化，所以常吃香蕉除了增强免疫力还可以保护孩子的肠胃。

5、鸡蛋

研究表明，每100克鸡蛋中含有的蛋白质为12.58克，并且人体对于鸡蛋中蛋白质的吸收率和消化率极高，所以能够很好地增强孩子的免疫力，不过需要注意的是，因为蛋黄中有较多的胆固醇，所以每天食用的鸡蛋蛋黄数量不可过多。

天气寒冷的时候，适合给孩子吃哪种肉？

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“红烧羊肉”的做法。昨天和老公一起出去逛菜市场，看见有个年轻人正在卖牛肉和羊肉，上前一问价格，感觉还可以。羊肉每斤33元，牛肉价格每斤30元，不但便宜实惠，肉质看着也不错，于是也就毫不犹豫地买了一些牛羊肉回家。要是在平时，牛羊肉的价格要比猪肉高很多，但这两年猪肉价格上涨，每斤一直维持在30元左右的水平，因此心里觉得吃牛羊肉反倒要比吃大肉划算，同样的价格，牛羊肉似乎性价比更高。再说每年到了冬季，多吃牛羊肉对身体的滋补作用更大，而且牛羊肉油脂少，瘦肉多，常吃对身体也不会有太多的副作用。

老公最近在减肥，每天的运动量在不断加大，最近人也瘦了不少。人虽然瘦了，但他最近饭量不减反增，老说自己肚子吃不饱，感觉饿得难受，而且嘴也比较馋，老想吃好吃的饭菜。动不动还想下馆子去吃。今天我就用自己买的羊肉，给老公做一道“红烧羊肉”吃。这道菜做法超简单，没有太复杂的步骤，只要把搭配的辅料选择好就可以了。冬季羊肉不仅大人可以吃，而且孩子也应该多吃。羊肉对孩子的身体发育和滋补，在某些程度上要比大肉还要好。所以羊肉也是我经常做给我家儿子的一道美食，要不红烧，要不炖煮，做成各种各样的口味让孩子吃。冬天，吃猪肉不如吃此肉，比牛肉好吃，锅中一焖鲜美营养又解馋！

冬天是吃羊肉的更佳季节，羊肉肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、性温而不燥，暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，羊肉比猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，吃多了还不容易发胖。羊肉虽是好东西，但它特有的羊臊味，有人爱吃也有人不喜欢，我就特怕那味儿，不过不必担心，在做羊肉是掌握一些技巧就可以做出不腥不膻口感滑嫩的羊肉的。冬天多给孩子吃这肉，有条件一周吃一回，滋补暖身，告别手脚冰凉。时间过得太快，再过半个多月就是除夕夜了，好多朋友都会提前准备菜谱，今这道菜红烧羊肉，可以收藏起来，年夜饭时露一手，这道菜色香味俱全，鲜嫩多汁，不膻不腥，很是美味。现在我把这道“红烧羊肉”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

【红烧羊肉】

食材：羊腿肉3斤多、葱段、姜片、冰糖、干辣椒、八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精。

做法：

1、这是买的一个大羊腿分了一多半。

2、将羊肉清洗一下剁成大点小块，浸泡一个小时去血水，再次洗净控掉水。

3、葱段，姜片，冰糖，干辣椒适量，八角3个，香叶3片，花椒和小茴香一小撮，桂皮1段备好。

4、将羊肉块放入冷水锅中，加一点料酒放入准备好生姜和葱段各一半，水开后用勺子撇掉表面血水浮沫，焯水5分钟以后捞出来。

5、羊肉捞出来冲洗干净，沥干水分。

6、锅中倒入适量的食用油，油温烧至五成热时放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色，放入羊肉块翻炒裹上糖色。

7、将葱，姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干红辣椒，小茴香翻炒均匀，加入2勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽翻炒片刻。

8、加入适量的开水，没过食材稍微多点，因为要炖煮1个多小时，中途不能加水的。

9、盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮1个小时左右，汤汁变少，加入1勺盐，少许鸡精。

10、最后大火收汁，汤汁留点拌饭不错的，不要収太干。

11、装入盆中，撒上香菜即可，味道真的太好吃了，羊肉不膻不腻，肉嫩鲜美。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！

小孩冬天吃什么提高免疫力

“一、多吃富含维生素的食物，冬季孩子容易患呼吸道感染等疾病，只有摄入足够的维生素，才能有效增强身体免疫力。冬季时蔬菜如大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长可以合理搭配，变换花样，让孩子各方面的营养都得到充足。二、注意补充膳食纤维纤维，膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对体内毒素的排出十分有利。三、不要忽视菌类食物，香菇、猴头银耳等菌类食物、及海带、紫菜等水产品中含有人体必须的微量元素，有助于增强儿童的抵抗力，提高身体素质。四、多吃些补充润燥食品，冬季气候干燥，可以让儿童多吃些润燥食品。五、及时补水，儿童容易发生口干、鼻干、咽干等缺水症状，家长要教孩子主动喝水，不要等到口渴了才喝，给儿童充足的水分，以保证身体的需要。”