本文目录一览：

• 1、微波炉的烧烤功能怎么用
• 2、为什么烧烤温度高就会把食材烤的外焦里生，这是为什么，食物从生变熟是怎样个过程？
• 3、现在各种极端天气频繁，高温热浪袭击，这到底是什么原因导致的？
• 4、一遇到高温炎热的天气，食欲就变差，这是怎么回事？

微波炉的烧烤功能怎么用

放入食物，直接按1分钟键2下，然后再按“开始”启动就行了。（就按两个键：分钟与启动，其它不要按）加热结束会发声音通知你的。有的微波炉是要先按“微波”键再按时间键，最后按开始键。如果按错了或中途要取消，必须按取消，不可以直接打开门，要按两次是取消。按一次“取消”是暂停键（每个微波炉可能不一样）。如果是要加热30秒就在10秒上按三次。如果是要烧烤，按一下(光波组合）烧烤组合键，然后按分钟键设置几分钟，再按开始启动就行了，中途可按暂停键，打开门把食物翻一下面，再按开始启动继续加热，这样烤的更好。一般就是按两步操作，或三步操作。

操作过程中有些事项要注意，否则会发生危险的，比如鸡蛋不可以放进直接加热，这个属于易爆品。还有一般的金属器具，在你用“微波”功能加热时不可以使用，容易发生爆炸或产生火花。微波炉一般加热时，你可以用陶瓷碗，或者是专用的耐热度高的玻璃碗。一般加热剩饭剩菜一般的陶瓷盘、碗都可以用的。烧烤的话可以用它专用的烧烤架，必须买微波专用的，普通金属的不可以用。还可以用微波专用的玻璃碗(必须是耐热度高的）。

ps:使用前更好仔细阅读说明书。

为什么烧烤温度高就会把食材烤的外焦里生，这是为什么，食物从生变熟是怎样个过程？

先要明白什么是升级“烤”？传统的烤，在厨艺上被定义为【干热法】，利用高温的作用让食物由生变熟，再通过褐变反应引发食物的风味。但传统烤的问题就是单纯高温太容易让食物失去水分，掌握不了火候很容易出现外焦里生的问题，比如会把肉排烤得又硬又干。而升级烤模式就是充分展示了黑科技优势，不但有“快热、风焙烤、焙烤、底加热、风扇烤、强烧烤、EXP（上下双层独立温控模式）、煎烤、果蔬烘干、保温、解冻”多种模式选择，更是在烘烤的时候可以随时根据食物状况补充水分或加速水分蒸发。

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迷人的“焦糖化150度”

焦糖化，是在烤东西时引发食物又甜又香的复杂味道，只有当浊度达到150度或更高时才会发生，如果想食物熟的时候又能引发额外的香气，就必须用高于150度的温度。所以我称150度为迷人的焦糖化温度。

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创新的蒸汽烤

蒸汽烤是现在很流行的一个厨艺新概念，烘烤是食物逐渐失去水分的过程，但是烘焙有时候反而需要补充水分，比如烘烤法棍，需要把烤箱预热到200以上的高温，必须马上喷上蒸汽，湿气让内部组织更蓬发更蓬松，等水汽蒸发完，面包内部组织在高温下撑开到一定程度，表皮烤干、褐变、酥脆，就会拥有外脆内软的经典口感。

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蒸汽功能键，持续产生蒸汽1min

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升级150℃高温蒸功能

中国人都有中国胃，中国美食养生文化最推崇的就是“蒸“的烹饪手法。150度高温蒸可以用来处理肉类，比如蒸肘子这种体积庞大的食物，就可以用高温蒸来 *** ，时间上可以比传统蒸法减短，还能激发肘子外皮的香味。

现在各种极端天气频繁，高温热浪袭击，这到底是什么原因导致的？

现在的气候可谓是很不正常，以今年来说全国的气温普遍高涨，与往年同时间相比气温已经高了很多度。这是地球在逐步变暖的一个最直观的原因，其实目前看并不会对我们的生活造成太大影响，但是如果气候继续恶化下去，那么冰山也会慢慢融化，到时候海平面升高，之一个被沉默的将是日本，因为日本的平均含线比较低。

其次就是我们自己，所谓唇亡齿寒，就是这样一个道理。而面对如此极端的天气变化，其实我们每一个人都应该得到重视，全球也在呼吁保护环境，保护环境并不是一个国家的一个口号，而是要落实到个人，那我们个人来说，平时上班出行更好也少开车，节能环保不但可以省钱也能够为保护环境作出一点贡献，最起码减少了碳的排放。

而且现在的年轻人普遍肥胖就是因为缺少运动，我们如果可以步行上班的话，岂不是一举两得。其实以我们中国目前对于保护环境所做出来的贡献，是有目共睹的，因为国家一直都在提倡植树造林，这是对保护环境作出了一个很大的贡献。

在联合国的环境保护会议上，也对我们国家所作出的贡献作出重点表扬。而对于一些重污染的重工业也做出了一些制止和整改，虽然发展很重要，但是环境更重要，因为地球只有一个，如果盲目的去发展，到最后连一口干净的空气，洁净的水都没有，又有什么意义呢？

一遇到高温炎热的天气，食欲就变差，这是怎么回事？

冬天很冷，身体会消耗更多的热量，需要摄入更多的热量，所以会吃得更多，夏天则相反。当然，这只是出于极小的外部比较原因。夏天本身也会导致食欲不振。首先，周围空气温度升高，使人体皮肤血管扩张充血，胃肠道血管相对减少，造成消化功能减退，食欲不振。身体缺乏营养，导致疲劳和消瘦。其次，夏季出汗多，一般人每天都要排出大量的水和盐。当体内盐分不足时，胃内的酸分泌就会减少或紊乱。

夏季大量的血液流向皮肤和血管，导致大脑供血不足，造成大脑缺氧。同时，夏季天气炎热，夜短昼长。昼长使人的活动量增大，高温使人体的新陈代谢加快，能量消耗大大增加。夜短也使原本正常的夜间睡眠时间相对缩短，再加上蚊虫叮咬，使人不能得到足够的睡眠，大脑皮层得不到足够的保护性抑制。这种精神和体力的过度消耗，会使人感到疲惫不堪，昏昏欲睡。对付厌食症，还可以适当吃些水果，苹果是开胃水果之王，是最健康的水果。或者喝一些柠檬茶，也能增进食欲。

夏季气温高，食欲下降，消化功能下降，优质蛋白质在体内分解加快。其实只需要多补充优质蛋白，姜氏高能蛋富含的优质蛋白对人体更友好，更有利于吸收和利用，补充后可以调节新陈代谢，对脾胃有很大的调理作用。当然这是食物，需要坚持吃2-3个月，就可以感觉到明显的变化了

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