本文目录一览：

• 1、根据最新行情来看大葱批发价较上月涨超50%，后续还会持续上涨吗？
• 2、太原大葱价格飙升，其他地区的大葱价格如何？
• 3、各地大葱价格上涨，其市场的实际情况如何？
• 4、全国大葱批发价较上月涨超50%，葱姜蒜未来的价格的走势会是怎样的？
• 5、2022年下半年大葱价格预测？

根据最新行情来看大葱批发价较上月涨超50%，后续还会持续上涨吗？

从农业农村部发出的数据来看，近期大葱的价格确确实实是上扬了许多，较上个月涨幅超50%，面对这样迅猛的涨势，不少人士就开始发出疑问了，不知后续是否还会继续上涨？答案是极有可能还会继续上涨。

一、今年整体都是上涨行情。

今年不管是蔬菜，还是粮食作物，基本上都是以涨势为主，虽然其中也有下跌的时候，可是跌少涨多。而对于大葱而言，之所以价格能够一直上涨，主要是跟它供不应求的事实有关。原因有三：

一是去年大葱价格比较低，农民挣不到什么钱，所以今年就改种其他农作物，导致大葱产量减少；二是今年全国很多地区雨水较多，影响到大葱的生长，造成一定程度上减产；三是今年其他的农作物都在涨价，大葱自然也不例外，也跟风上涨。

二、后续大葱价格还会上涨的原因分析。

从前面的分析可看出，大葱不仅是因为减产的原因而导致价格上涨，还因为其他农产品也涨了，带动它的价格上扬。所以在供不应求、外界局势又发展良好的情况下，后期大涨还有继续上涨的空间。理由如下：

一是天气日渐变冷，气温越低的话，农产品的供给就会减少，价格就容易涨起来，这是常识；二是越到年底，大众对大葱的需求就越旺盛，这个时候会出现一些商家提前囤货的情况，大葱想要不涨都好难。三是大众对大葱的上涨不会有太大的反感，因为大葱是只是做菜的一种“调味品”而已，所以它要暗自“飙升价格”的话，大众的接受度其实还算是可以的。

所以，纵观来看，大葱的价格变动其实跟气候、种植面积、市场等许多因素有关，我们在看待它是否有后续上涨空间的问题上要进行多方位的思考，这样获得的结果才更容易接近真实的市场走向。

太原大葱价格飙升，其他地区的大葱价格如何？

不仅是太原的大葱价格暴涨，连带着其他城市的大葱价格也上涨了不少，批发价已经是每斤两元以上了。至于大葱上涨的原因，批发商表示，是因为去年大葱的价格暴跌，导致批发商仓库积累了大量的大葱，而种植的农户出售的大葱利润也下滑，这就导致这些农户今年大量减少了大葱的种植数量，改种了其他的农产品。所以导致今年以来大葱的供应链远远不足，再加上部分地区出现雨水偏多的现象，大葱的产量再度下滑，就导致了大葱价格的迅速上涨。

而有农产品行业的分析师表示，随着之后天气的逐渐转冷，未来大葱的价格可能再度上涨，而且北方城市有囤积过冬蔬菜的习惯，其中红葱也是囤积的目标之一，所以市场的需求会进一步上升，价格也会随之上涨。大葱的经销商也表示，以往太原本地的大葱大概在每斤7毛-8毛之间，但今年因为供需关系的变化，导致本地葱价格翻了一倍，达到1.5元一斤，如果是外地进来的大葱可能要两块钱一斤，所以不仅是太原本地，所有各个城市的大葱价格都实现了大幅上升。

有分析人士表示，大葱是家庭厨房常用的调味品，特别是在做菜的时候，使用的量和次数都是频繁的，大葱的葱白和葱叶都各自有适用的菜品，所以日常家居这类蔬菜是非常常用的。

有中医专家表示，大葱不仅可以调味，对人的身体也特别有好处，吃完大葱之后，人容易发汗散热，有健胃，祛痰等功效，而且葱白中还含有大量的葱蒜素，这种葱蒜素对抑制皮肤真菌和痢疾杆菌也是有好处的。而且在冬季，大葱配生姜可以抵御风寒感冒，帮助去除感冒病毒。

各地大葱价格上涨，其市场的实际情况如何？

市场上目前的大葱的价格是非常高的，而且这是由于目前市场当中的供给之间的平衡来决定的，在过去的这一年当中，农民种植大葱的数量其实是非常少的，所以才会导致了今年的供给跟不上，最终会导致今年的价格比去年的价格要高一些的。影响大葱价格的因素是非常多的，其中最主要的影响因素就是供给和需求之间的不匹配，另外一个因素就是市场上人们对于大葱的预期价格，这两者共同决定了目前商品的具体价格。

商品供给需求不平衡

其实只要学过最基础的经济学理论就可以知道供给需求，理论在将进学生是一个最基础的概念，这对于商品价格的决定起着至关重要的作用。其实在目前的社会当中，一直是持续存在着供给和需求的，当供给大于需求的时候那么商品的价格会持续的下降，达到一个新的平衡，当需求大于供给的时候，社会上的价格会持续的上涨，从而达到一个新的平衡，不管怎么说，最终都是要达到一个新的平衡的，才能够让市场上的商品进入到一个新的价格当中，才能够满足不同人群的需要才能够调节，目前将继社会当中资源分配的状况。

人们预期

这已经涉及到了资本市场，一般来说交易的朋友基本上都是了解这个道理的，这其实就是资本市场上所说的期货交易，在商品还没有进入市场的时候，谁卖就已经对于商品的价格产生了一个提前的预期，在这个过程当中很多人的认知偏见是存在着差距的，从而会导致很多人根据目前社会当中的因素来判定未来商品价格的。

所以从上述两个方面来讲，这是决定商品价格最直观的影响因素。

全国大葱批发价较上月涨超50%，葱姜蒜未来的价格的走势会是怎样的？

据中国农业信息网数据，11月份，大葱、生姜批发价格分别为每公斤4.56元、14.08元，较6月份分别上涨70.8%、45.9%，同比分别上涨99.1%、71.5%。葱姜价格为什么会出现大幅上涨，今后价格走势如何?

“目前，大葱价格已达近4年来更高水平，生姜价格达到近6年来更高水平。”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶说。

对近期葱、姜价格大幅上涨的原因，张晶认为主要在供给端。

一方面，比较效益降低导致葱、姜种植面积大幅下降。

年前全国大葱批发价显著下降，多数时段低于每公斤3元的成本线，再加上2019年冬季偏暖，大葱长势好，产量高，导致供应过剩，产地价格低迷，农户种植积极性下滑，种植面积回调。据山东卓创资讯估算，2020年大葱种植面积较上年减少15%—20%，供给偏紧，价格自然上涨。

生姜亦然。生姜季节生产、周年供应，每年10月份之前市场上销售的生姜，基本都是上年储存的。全国生姜价格自2017年第四季度从高位快速下跌后，长期保持低位运行，农户种姜收益下降，导致2019年种植面积减少约10%、产量大幅下降，导致今年市场供给整体偏紧、价格显著上涨。

另一方面，降水偏多导致大葱、生姜单产下降。

我国大葱、生姜产地主要集中在山东、河南、河北、江苏等省份。今年7月—8月，主产区山东安丘、平度、青州，长江中下游江西、安徽等地，都出现持续强降水。大葱根系弱，内涝5小时以上根系就会腐烂，预计今年洪涝天气导致大葱单产减少约30%。此外，部分地区受降雨影响培土偏晚，本应11月初上市的大葱向后推迟15天左右。生姜生产方面，2019年北方主产区受台风和洪涝灾害较重，今年也有一定不利影响，多雨天气往往加重姜瘟病，危害生姜地下根茎、根部、地上茎及叶片，导致近两年生姜单产较往年偏低。

对于后市，农业农村部蔬菜市场分析预警团队会商分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员沈辰认为，大葱供给仍持续偏紧，价格将高位运行;鲜姜大量上市后，价格可能将回落。

沈辰告诉记者，一般秋冬季大葱供应按照“山东—江苏、上海—浙江—福建”的顺序从北到南轮换上市，批发商为保证货源，通常提前1-2个月买断在田大葱，买断价格今年10月份已涨逾万元，江苏启东、福建漳浦等地甚至同比翻了一番，创近4年新高。预计春节前大葱价格总体仍将保持高位运行，明年6月山东大葱上市后价格可能将回落。

姜价走势则可能相反，据山东卓创资讯调研估计，今年全国生姜种植面积较2019年增长约10%，生长期北方产区以多晴少雨天气为主，南方产区受灾影响弱于上年，预计总产量较上年增加20%左右。今年11月中旬以来，山东产区库存老姜交易进入尾声，河北、山东鲜姜上市量逐渐加大，南方鲜姜采挖进入后期，预计随着鲜姜上市增加，生姜价格将有所回落。

鉴于葱、姜、蒜等小宗蔬菜具有产地集中、库存销售、周期性强、价格波动大等鲜明特点，两位专家建议有关部门加强市场监测分析预警、积极推广政策性农业保险、大力发展加工和仓储，以平抑价格，降低市场风险。来源：经济日报

2022年下半年大葱价格预测？

对于农产品的价格预测特别是小半年大葱的价格现在很不好说，因为这取决于好多因素，特别是天气原因， 如果种植的如果种植的面积很大，并且天气很好的话，价格一般情况不会高的