天气冷宜吃牛肉
牛肉性温味甘,富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。它还补益脾胃、强筋骨。
怎么吃:冬季寒冷,牛肉可与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤,甘润可口,补体虚、益气血,增强人体御寒能力,亦男女老少皆宜。
天气冷宜吃羊肉
羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
怎么吃:天气寒凉,又到吃羊肉的时候,羊肉的吃法多种多样。不仅炖得软烂,炒得鲜香,也能抵御严寒,滋补身体。人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁还能祛除膻味。
日常生活中,男士们对吃法多有讲究,在此,特列举以下“菜单”
以飨众人胃口的同时,也期能抵御寒冷天气。
藕:生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
黄鳝:秋冬食鳝不但补益力强,对血糖也有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。
板栗:有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有补胃之王的美誉。
花生:深秋后的花生成熟,用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮煎服。
红枣:秋冬首选红枣进补,秋食红枣是宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,营养价值更高。
此外,秋冬季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、平菇、海带、番茄,进补则宜食用人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
另外,在冬季,各式各样的特色火锅不失为人们生活中的一大“亮色”:
我们平时在下雨的时候,是不是觉得天气都会稍微变得有点冷,那么我们在下雨天应该吃些什么食物呢,是不是和平时晴天吃的一样呢,还是要吃点不同的,那下面我来说说吧。
1 首先我们在下雨天因为天气比较冷,那么应该吃一些肉食,这样才能让我们有足够的能量来应付各方面的危机。夏天本来就对我们的身体消耗比较大,忽然下雨所以要补补。
2 其次我们可以喝点粥,因为粥很能滋补我们的身体,特别是对我们的胃很有好处,而下雨的时候天气比较潮湿,所以我们应该有个温暖的胃,这样才能在这种天气有个好胃口。
3 最后在下雨天我们应该喝点绿茶,因为这个时候人比较压抑,湿度比较大感觉比较难受。喝点绿茶能让我们的心情会比较舒畅,可以让我们的身体充满活力,而且一般会有很好的暖胃效果的。
注意事项
下雨天人比较烦躁,这个时候应该保持一个良好的心情。
1、红枣
红枣营养丰富,在抽屉里放上一两包红枣,好吃又滋补,是一款不错的休闲小吃,同时也是不少白领上班族的首选。疲劳时人们爱吃甜食,升糖指数较低的红枣是很好的选择,不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用,以增强饱腹感。
红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。对于那些湿热比较重、舌苔比较黄的人以及牙病患者来说,则更好少吃。
2、红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。
虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。
3、红茶
又到了寒意渐浓的时节,又是个喝红茶的好时候。红茶甘温,可养人体阳气,还有养胃暖胃功效。并且含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
冬天喝茶的时间也比较讲究,刚开始喝茶的人更好在饭前、饭后半个小时喝茶,睡前一个小时喝茶。茶叶的量,根据个人情况慢慢增加,不可一次太多。
4、花生
嘴唇干裂、“烂嘴角”、贫血怕冷、心脏病……冬天易发的疾病罗列起来一大堆,其实,只要坚持吃些花生就有帮助。花生的钙含量是肉类的十倍多,铁含量比牛奶高25%,而且富含蛋白质、脂肪,其中不饱和脂肪酸占80%,有预防心脏病的作用。
花生衣中富含止血素,有凝血止血的作用,所以,吃花生时更好不要为了口感而舍弃花生仁外面的那层红色的薄皮(花生衣)。此外,花生中含有大量油脂和维生素,对冬季常见的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。需要提醒的是,花生含油脂多,不宜吃太多。
5、橙子
吃橙子的好处极多,橙子蕴含丰富的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、钙、磷、钾等成分,有生津止渴、行气化痰、健脾温胃、解腻消食、清肠通便等作用。多吃橙子能够预防胆囊疾病、加强毛细血管的韧度、降低胆固醇等,并可促进机体对药物的吸收能力。
专家建议每天更好吃1—2个橙子。橙子也属于寒凉水果,吃饭之前或空腹都不宜食用。
6、桂圆
桂圆又称龙眼,在秋冬季节,不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状,此时适当吃点桂圆,能够有效补气补血,促进血液循环,改善手脚冰凉。龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
挑选龙眼要注意剥开时果肉应透明无薄膜,无汁液溢出,留意蒂部不应沾水,否则易变坏。桂圆助包心火,故火气大者,发炎者忌食。桂圆性味甘温,滋腻,多吃容易滞气;肺热有粘痰不适合食用。
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7、板栗
冬天来临,在凉飕飕的凉意中,吃着热乎乎、香气扑鼻的糖炒栗子,那才叫爽!栗子含有丰富的营养,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。栗子中还富含碳水化合物,能提供较多的热量,在寒冷季节更有利于机体抵御寒冷。
板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以,如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5-10粒就足够了。吃时要细细嚼碎,待口感无渣时再一点一点咽下去。
8、核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。中医也认为,核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。
每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入。
天气冷了吃一些热性的对身体是比较好的,比如鸡汤炖排骨这些都是比较好的,同时要好好吃饭,锻炼好身体,让身体免疫力增强,多吃蔬菜水果。
水果的营养价值是比较高的,而且,水果也比较便宜。在寒冷的天气,吃什么水果对身体更好?我们大家一起去了解一下。
在寒冷的天气吃什么水果对身体更好?
在寒冷的冬天,可以吃一些苹果,香蕉,橘子,火龙果,柚子,梨等水果比较好,因为这些水果的水分是比较多的。冬季的气候又比较干燥,这些水果含水量和纤维素含量都比较丰富。所以吃这些水果能够有效的缓解皮肤干燥,便秘,上火等情况。对我们的身体也有很多的好处。
一、苹果
苹果当中含有大量的蛋白质,维生素,碳水化合物,果胶,纤维素以及钙,磷,铁等矿物质,所以,能够给人体补充多种营养物质。在冬天吃苹果,还可以预防心脑血管,还可以减肥,好处多多。
二、梨
在冬天吃梨的好处也是比较多的。梨里面富含柠檬酸,葡萄糖,还有一些维生素和一些微量元素,所以在冬天吃梨就有润肺止咳,滋养肠胃等功能。而且,梨的水分比较多,冬天吃苹果可以有效的防止皮肤出现干燥的问题。
三、橘子
冬天是适合吃橘子的,橘子里面富含丰富的维生素C,果胶…冬天吃橘子可以吃到美容养颜,消除疲劳,促进通便,降低胆固醇等作用。而且吃橘子还可以阻断癌细胞的生长,它能使致癌化学物质分解,所以能够有效的抑制和阻断癌细胞的生长。所以,在冬天吃橘子是一个非常不错的选择。也不仅仅只是在冬天的时候可以吃,在其他季节吃橘子都是有很多好处的。总之一句话,经常吃水果对我们的好处非常的多。在日常生活当中,就应该要多吃橘子和蔬菜,以上只是我的个人看法。
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