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龙虾沒有知名品牌，销售市场未来发展空间极大

*** 辣引诱的创立者叫韩东，1997年就自己创业，做过NIKE、adidas的渠道 *** 商。

那时候赚钱迅速，不上一年時间，他就挣了几百万，赚到了人生的之一桶金。

未过两年，渠道 *** 买卖江河日下，他只能投身于高毛利率的餐饮业。

2002年，韩东开创“香辣日常生活”，并培育出了他的儿子知名品牌“ *** 辣引诱”。期内，经历了多次的艰难险阻。

2009年，麻辣诱惑通水互联网技术，比同行业新手入门都需要早。那时候他想以划算的商品去打销售市场，凤爪、豆干、辣皮啊，三五块钱的物品，打三年亏到一塌糊涂。

此次不成功后韩东吓醒，便捷性商品压根难以实现，要做就做白霜级商品，令人吃完能成瘾，会无尽重复购买的那类。

因此，他找上门来了美味可口的“龙虾”，个大圆润，美味鲜香，让人垂涎三尺。

那时候目前市面上卖龙虾的许多，有点儿知名度的却屈指可数，更不要说知名品牌了！

韩东意识到，这就是一个机遇。

其次，龙虾还具有2个与众不同的特性：吃不饱和脂肪征服欲。

龙虾含肉量为24%，50克的虾，真真正正可食的肉才十几克。现如今市场上能发展壮大的餐饮业，均是食不果腹的。像大伙儿喜欢的别的品类如鸭脖子、巨蟹、鸡爪等，统统是食不果腹种类。因此，他感觉龙虾很有市场前景。

次之，吃龙虾会造成撕、扯之类的姿势，是具有发泄情绪的，可以把人埋伏的动物性本能激发出去，展现出一种相近吸引的快乐。

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上下游锁住生产能力，龙虾源源不绝

龙虾日常生活艰苦环境，会让很多人忧虑它的个人卫生问题，因此不敢多吃。

这让韩东很烦恼，他依次走访调查广西省、四川、湖南省等100个县市，挑中了东洞庭湖的白腮龙虾，首先明确提出“白鳃才算是整洁虾”的核心理念，取得成功攻占顾客对虾整洁的思维。

麻辣诱惑自知知名品牌要发展壮大，务必深耕细作供应链管理。

龙虾属于强规律性商品，3-6个月才可以繁殖完善，生产量供货不稳定；并且它的批发价能从夏天的13元疯涨到80元，强烈的涨价让成千上万饭店猝不及防！

韩东想了想，决策从上下游下手，积极寻找农民签订锁住生产能力，避免零售商赚价差，而且选用冷链物流储存，进一步平稳生产能力问题。

龙虾在我国挺火，在海外却没有什么人喜欢吃。因此外国人尤其想要做卖龙虾的买卖，几乎是稳赢不赔的。这恰好合韩东的情意，中国海外抓牢，龙虾此后源源不绝！

海外运往龙虾，也会遭遇時间、货运物流、进口关税等许多问题，韩东花了三年的时间才处理，可以说十分细心了。

而除开生产能力以外，将龙虾运输到哪个店面，制成哪些口感，从选购到生产制造、货运物流、市场销售，这种都需要提早规划好，很磨练公司的统筹能力。

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口感通过销售市场盲测，产品研发炒菜机器人

麻辣诱惑的生鲜龙虾，不加上食品防腐剂，不用氢气冷藏，备受消费者喜爱。

韩东曾给新产品开发大厨师下指令：

买全北京市较好的龙虾和自己做的小龙虾各自置于不一样菜盘里，在盘子下边贴上标示，外边找10组消费者，请100本人开展盲测。假如自己做的小龙虾排不上前三，就罚薪水，假如排之一就奖赏3万元。根据“愚钝”的方式，麻辣诱惑最后确认了该发布的菜肴口感。

*** 辣引诱还斥巨资于北京创建大中型中央大厨房，选用规范化的生产工艺流程，作出规范化的味儿，保证全部商品口味一致。

绝世的是，居然首先产品研发出炒菜机器人，彻底去主厨化。这一措施节省了很多人力成本，提升了餐饮业的赚钱室内空间。它更建造物流配送系统，完成高效率派送，确保食物鲜度和服务质量。

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举行吃龙虾比赛，和京东商城跨界营销

麻辣诱惑每一年、每月、每星期都是会举行一次“吃龙虾比赛”。

一般通过店面报考并赛事的 *** 挑选出周赛总冠军(16本人比赛)，随后分区域开展月赛，月赛总冠军统一到北京参与本年度赛事。

举行吃龙虾比赛的主题活动成本费并不低，最少必须20多万元。但韩东感觉，这钱存得很值，由于能让大量潜在性消费者了解麻辣诱惑的品牌名字。

就连京东到家都按耐不住和 *** 辣引诱协作了！

彼此联合打造出几款联名鞋订制商品，将大量高质量白鳃龙虾携带顾客的饭桌。

与此同时依靠京东到家健全的冷链运输管理体系和物流配送服务，合理扩张 *** 辣引诱的市场销售半经，为顾客带来更为丰富多彩立体式的购买感受。