海南特色水果(海南有哪些特产水果)2021-06-29 12:10·小岛城事
海南,中国唯一的热带岛屿,一年四季瓜果飘香,不管是在哪个季节,都是更好的时节,都能吃到独特风味的当季热带鲜果,海南人吃水果,一年四季都不落下,这里有一份海南水果大赏,请查收!
01春季
海南凤梨以甜出名,拥有黄金般的香甜果肉,酸甜清香在唇齿间,让人回味无穷,口感品质都可以媲美菲律宾、泰国、台湾这些主产地,绝对是吃一次就让人忘不掉的神仙味道。
大家所喜爱的台湾金钻凤梨身上的一切优点,海南的金钻凤梨也全都有。果实是胖乎乎的圆筒形,叶缘上没有尖刺,果皮薄,芽眼浅,浅浅削掉一层皮后就能吃。果肉细嫩,连果芯都可以大口啃。
灿烂阳光孕育成熟的树上成熟的优质芒果,充分享受热带专属的芬芳。
光是听到“芒果”这两字就忍不住咽口水了,海南芒果品种众多,贵妃芒、金煌芒、青芒、小台芒····数不过来,每个品种口感都不一样,在海南,芒果和辣椒盐是灵魂搭配, 口感真是绝绝子,没试过的一定要尝试一下。
生在的海南的孩子,五月对他们来说一定是个幸福的季节——因为有荔枝吃咯!一口下去,包裹着满满果汁的果肉就会甜蜜绽放开,撩动唇齿和味蕾!荔枝颜值出众、果肉饱满,甜度高汁水足,入口唇齿留香。
02夏季
汁液是半透明状的软甜浆果,冰镇后酸甜清爽,口感更佳。将黄皮跟老盐搭配成经典饮品—老盐黄皮,简直是炎炎夏日的续命饮料。黄皮的季节性很强,每年的端午节前后上市,赏味期只有一个月左右,大家要抓紧时间吃吃吃。
本地的火龙果拥有无可比拟的浓郁果香、清新风味和细腻口感。肉甜几乎可以与妃子笑荔枝媲美,春夏之交,又甜又水又有颜值,能独自吃完一整个还不会觉得齁的水果里,红心火龙果是不二选择。鲜艳的玫瑰红色果肉带着热带水果的热情,汁水丰盈,吃一口立马开始洋溢着幸福的笑容,一个人吃掉一整个毫无压力,只会觉得:太爽了!
炙热的红色外皮,包裹着沁爽的饱满甜肉,浓缩着热带的精华。在中国,只有海南的三亚和保亭有较大的种植面积,所以也算得上是海南的一种特色水果。红毛丹的味道类似于荔枝,果肉呈黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,并且带有一股清香的味道。
03秋季
具有独特香气的维C王,果肉搭配蜂蜜老盐水,是最岛民的享用 *** 。海南的黄金百香果味道真的绝,混合着香味,香味清新持久,真不愧是传说中的香气小炸弹。果冻一般的果肉,吃起来像是清新淡雅的甜花香,自带蜂蜜味,又滑而不腻,说它是一口尝尽百种风情都不过分。
浅绿色光滑的果皮和淡淡的芬芳令人耳目一新,拥有美妙的酸甜度和口感。海南绿橙生长在低纬度地区,叶绿素蜕化慢,成熟的橙子果皮依旧为青绿色,但是一刀切开已是果香扑鼻。绿橙具有皮薄汁多,酸甜适中等优点,跟普通橙子相比,纤维更细、口感更好果粒间水分充足,一口咬下汁水四溢。
“天然冰激凌”网纹瓜,19°清甜好吃不上火。温室中精心栽培的高级品种,一藤一瓜,全部精华都只为一个瓜,具有特色的香气和甜味。网纹瓜是哈密瓜的新品种,原产地是在日本静冈,种植在海南乐东佛罗果园,外形 *** ,甜度比哈密瓜更高得益于海南这边的热带气候,网纹蜜瓜是出了名的甜、脆、香,甜到入心的网纹瓜,粉粉软软,绵绵地化在嘴里像吃冰淇淋,不尝可就亏了。
04冬季
皮薄、肉厚,且细嫩多汁,被誉为“果中之王”,散发出与众不同的果香。它甜蜜入喉,满口留香,肉金灿灿,内心甜蜜蜜,这个长相霸道的萌果子,用肚子里的一腔美味,俘获了一大批粉丝。
口感清甜,果味浓郁,新鲜翠绿的外皮,内心 *** 红润,既有嘎嘎脆的爽口,又有软糯的香甜。入口清脆、甘甜,慢慢沉淀至味蕾,咬下去的每一口皆令人味蕾回味无穷。
甘甜多汁,每一口的脆爽,都带着浸润心田的清新滋味。莲雾总体都给人一种淡的感觉,淡淡的芳香、淡淡的甜、淡淡的酸、淡淡的清脆,甚至粉红的极艳至淡的颜色,隐约可见的果肉也是淡淡剔透着,恍若惊鸿。
水果C位-椰子
海南椰子一年四季果实不断,浑身是宝,可谓是海南水果C位,坚硬的外壳里饱含着透明甘甜的椰子水,是夏季必备的解暑饮品,雪白的椰肉滑嫩且椰香四溢,无论鲜吃还是榨汁皆有一番风味。
海口南北水果市场、三亚凤凰热带水果市场
海南,名副其实的水果“王国”。在这里,能真正地实现水果自由,不同季节,有不同的水果作伴,真是味觉享受,味道也是绝绝子,不说了,我要去买水果吃了。
图/ ***
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拓展阅读:
不知不觉进入了2月份,已经处于冬季的末尾,此时北方还是银装素裹冷得打颤,植物还在冬眠,不是当地水果上市的更好季节,苹果、桔子、梨是最常见的水果了。
而现在的海南,虽然会有一丝冷意,但对比内地的朋友来说,还是好很多的,在路边的水果店,除了最常见的水果外,在冬天也有新鲜上市的本地水果哦。不信?那就跟随小编的来看看吧!
1、绿橙
琼中绿橙:每年10-12月上市,琼中绿橙具有无污染、少病虫害、化渣率高、口感好的特点,在同类品种中成熟最早,市场潜力大,十分适合现代人对高品质果品的需求。
2、甘蔗
海南甘蔗的收货季节在12-2月份,海南甘蔗和其他地方的甘蔗没什么不同,基本上都用来榨糖,部分果蔗直接出售和榨汁。
海南甘蔗分为很多种,其中更好吃的当属“果蔗”,其水分充足,清甜可口,可当水果食用,既然如此,那就强行把甘蔗也加入海南冬季水果清单里吧。
3、杨桃
海南杨桃的主要收果期有3次:分别为7-8月、9-10月、11-12月。
杨桃甘甜可口,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄,果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口,里面含有充足的水分。三亚有一道菜叫羊栏酸鱼汤,其汤既甜中带酸,又可以去腥味,特别好吃。
4、番石榴
海南番石榴成熟期集中于7-9月份和12-1月份,一般来说,把它洗干净就可以吃了,最经典的吃法当然是要蘸海南特制的辣椒盐啦!那绝对是懂得享受的吃货才会干的事!
5、草莓
每年11月—4月是海南草莓丰收的季节,在颇为萧条的冬季,草莓那一抹诱人的“红”,就是舌尖上更具风情的美味。
在很多人的印象中,海南是没有草莓的,近些年来,经过引进种植后,很多朋友发现海南种植的草莓风味也不逊色于内地的优良品种,大家可以去市场买些或去当地的草莓园采摘,尝尝看,是不是也别有一番风味呢。
6、圣女果
海南圣女果一般12月份就开始上市,1-2月是大量上市的时间,一直持续到4月份。
与内地的相比,海南产出的圣女果口感更加甘甜,每年的产量都源源不断,简直就是吃货们的福音。另外,海南以陵水圣女果最为出名,其营养丰富,有美容养颜的功效。
7、木瓜
海南地处低纬度,长夏无冬,阳光充足,再加上优质的土壤、水质和空气,非常适宜木瓜生长。
海南种植木瓜的历史十分悠久,出产的木瓜含糖量高、硬度高、耐贮藏,品质明显优于岛外,海南木瓜全年可采摘,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。
8、椰子
海南种植椰子至少有着两千年的悠久历史,其产量占全国总产量的一半,是海南人们生活中不可或缺的成员。海南最北部文昌市的椰子产量更大,独一的椰子研究所便设在这里。
海南椰子全年都有,既可以直接食用,也可以拿来做菜,海南当地比较有名气的椰子鸡,椰子是必不可少的原材料哦。
9、菠萝蜜
菠萝蜜有30多个品种,海南将菠萝蜜分为“干包”和“湿包”2种类型,果实完全成熟后,能徒手剥开是湿包,果皮不易徒手剥破,需用刀来剥开果实是干包。
菠萝蜜一般集中在7-9月份成熟,但近年来引进的新品种,全年可挂果,所以在冬季,一样可以吃到本地种植的菠萝蜜。
10、哈密瓜
相信很多朋友都知道,海南也有哈密瓜这种水果,其一般在每年的12月到次年的2月份上市,目前大部分主要种植在乐东县,这里种植的哈密瓜外形美观、颜色鲜亮、肉质细嫩,果肉浅红、松脆爽口,绿色无公害,可以和大家所熟知的新疆哈密瓜媲美哦。
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