“豆蔻”是一种植物豆蔻街,也是一味中药,同时被称为“含胎花”,豆蔻年华人们习惯用于称十三四岁的女孩子,这个典故出自唐代诗人杜牧的一首著名的七言绝句《赠别》:
娉娉袅袅十三余,
豆蔻梢头二月初。
春风十里扬州路,
卷上珠帘总不如。
这是诗人杜牧离开扬州的时候,写给一位只有十三岁左右名叫张好好的风尘女子的诗。
诗中形容这位柔弱美丽的少女,像是二月初刚发芽的豆蔻嫩芽,含苞待放。因此,前人也曾有注解:“牧之诗咏娼女,言美而少,如豆蔻花之未开。”
春天的花卉很多,为什么独独选中豆蔻花来比喻少女呢?原来豆蔻含苞之时,显得非常丰满,因此民间俗称其为“含胎花”,在诗文中也常用它来比喻处女。在各色豆蔻花中,又以红豆蔻花为最美,其花芯中央有两瓣相并,形似同心,一向被视为爱情的象征,清人诗云:“结就同心蕊,因标连理枝。”指的就是它。后世吟咏豆蔻的诗,大多含有这种寓意。
在新疆,没吃过胡辣羊蹄的算不上是新疆人,或者是不能说生活在新疆了,胡辣羊蹄的大名虽然没有大盘鸡那么有名,全国人民瞩目的人人皆知,可是在新疆人的心目中,那是和大盘鸡可以相提并论。
胡辣羊蹄是由于其味辣而故名,是新疆特色美食中最吸引人眼球的一种配大乌苏的羊肉菜。先不说它的味道,就看那充满诱惑的浆红色,以及那摆满约90公分的大盆里,层层叠叠码得约半米来高的噱头,就够让你驻足观望和垂涎流口水。这些原来在夜市最常见的镜头,可惜现在已经没有了夜市,只能去烧烤店或者专做新疆菜的餐厅吃了。
现在在新疆有好多特色烧烤店里和特色美食一条街都有胡辣羊蹄,我吃的最多就是良军烧烤店的胡辣羊蹄,之一次去,也是慕名而去的,还带着内地来的朋友们,这家羊蹄店都是论个卖,现在一般都是5-7元左右,我去的时候还没涨价就是5元1个,每人要了2个羊蹄,一大盘端上来,把内地的朋友吓了一跳,问这么大怎么吃?用手拿着吗?其实,店家还送了一次性的手套,真的是用手拿着吃,朋友看我们直接一人一个啃起来,也毫不犹豫的啃了,一直吃完,都没说话,我们都以为朋友吃不惯,没想到的是,朋友说第1次吃到这么大羊蹄,而且还特好吃,还问要是能带回内地就好了,哈哈,这就是胡辣羊蹄的魅力,人见人爱!
其实,现在在乌市,也有很多做胡辣羊蹄的,就是没有选传到位而已,以至于好多人不知道,比喻测绘兄弟烧烤,好多人都说好吃,这是一家以烧烤为主的店,里面的胡辣羊蹄也是好吃。我是吃了1次,味道真的不错,好像听说这家和良军烧烤是亲戚关系,那味道就不错了。
有朋友说,延安路附近有很多民族餐厅都有!特别突出的就是领馆巷拜尔家的!小尕子羊蹄店,幸福花园马小马椒麻鸡羊蹄子店都好吃!
我知道好吃的就这几家了,欢迎小伙伴们分享别家好吃羊蹄了。
我是头条号天山可可,原创美食达人,家常菜、面食、早餐都有,擅长新疆菜,每天更新不同的菜谱,记得关注我哟!
网络安全公司Trustwave的安全团队SpiderLabs警告Windows用户,一个名为Vidar的新恶意软件活动将自己伪装成微软支持或帮助文件。因此,毫无戒心的用户可能很容易成为受害者,而Vidar是一个偷窃数据的恶意软件,可以窃取被利用者的信息。 微软编译的HTML帮助(CHM)文件虽然现在...
Cloudflare 透露公司已经阻止了来自多个国家的大规模 HTTPS DDoS 攻击。该公司表示,该僵尸网络每秒发出 1530 万个请求(rps),使其成为针对其客户的最大 HTTPS DDoS 攻击。 Cloudflare 表示本次攻击的目标是针对一家 The Crypto Launchp...
Facebook母公司Meta被欧盟罚款1700万欧元(约合1900万美元),原因是它未能阻止Facebook平台在2018年发生的一系列数据泄露事件,违反了欧盟的隐私规则。 Meta在欧盟的主要隐私监管机构爱尔兰数据保护委员会表示,他们发现Facebook“未能采取适当的技术和组织措施”。 20...
SentinelOne 的 SentinelLabs 去年就曾发现 Microsoft Azure 的 Defender 存在多个安全漏洞,其中部分漏洞的严重程度和影响被评为“关键”。微软已经为所有的漏洞发布了补丁,但 SentinelLabs 敦促 Azure Defender for IoT 用...
Hackernews 编译,转载请注明出处: 据观察,一个利益熏心的黑客正在部署一个全新的针对 Oracle Solaris 系统的 rootkit,目的是ATM机网络,并在不同银行使用伪造的卡进行未经授权的现金提款。 威胁情报和事件应急公司 Mandiant 正在追踪名为 UNC2891的组织,...
据TechCrunch报道,红十字国际委员会(ICRC)最近遭到网络攻击,超过51.5万名“高危人群”的数据被泄露,这很可能是国家支持的黑客所为。在周三发布的更新中,红十字国际委员会证实,最初的入侵可以追溯到2021年11月9日,即在1月18日攻击被披露之前的两个月,并补充说,其分析表明,入侵是对其...