我国是世界上人口最多的国家，人多，对于粮食的需求量自然也是极大。回顾历史，我国的人民挨过饿，受过苦，而过往的这一切都使得如今的生活更为珍贵。粮食产业是国家最基础但也最离不开的产业之一，这是人民安居乐业的保障，是国家稳定前行的后盾。

　　当一个产业有着如此的重要性，其专业人才自然就会被普遍需要。高校是培养专业人才的基地，是各行各业精英成长起来的摇篮。而要说到培养粮食专业人才的高校，有一所院校的名字不得不提，那就是武汉轻工大学。

　　武汉轻工大学，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民 *** 共建高校、湖北省国内一流学科建设高校，入选了之一批卓越农林人才教育培养计划。这所院校是我国最早培养粮食行业专门人才的学校。

　　既然是培养粮食行业专门人才最早的院校，这所院校的食品类专业自然是不会差。如果要问武汉轻工大学什么专业好，那食品科学与工程专业绝对是不能缺席。

　　这是一个什么样的专业呢？食品科学与工程，这是一门研究食品营养健康、工业设计与社会生产，食品的加工储藏以及食品卫生安全的科学。不难看出来，这是一个刚需性的专业。

　　该专业致力于培养具有极高的综合素质，能够胜任食品行业的加工、流通、研究、质量监督等部门之中工程设计、技术开发、品质控制、科学研究等方面工作的创新型优秀人才。

　　武汉轻工大学的食品科学与工程专业所在的食品科学与工程学院继承了该校的传统优势，有着出众的实力。

　　该学院拥有10多个学科专业平台，其中包括大宗粮油精加工教育部重点实验室、国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心、国家粮油标准研究验证测试中心等，这些都能够为专业的学生提供优质又丰富的学习机会。

　　此学院的科研水平很高，近些年以来，该学院获省部级以上科技成果、教学奖励20余项，其中国家科技进步奖二等奖1项，省部级一等奖4项、二等奖6项。

　　食品科学与工程专业实力极强，该专业有着学科优势，其所依托的学科食品科学与工程一级学科为湖北省优势学科、湖北省博士学位点立项建设学科、湖北省“国内一流学科”建设学科。专业本身也是首批国家级特色专业，通过了教育部工程教育认证。

　　每个方面都卓绝到无懈可击，每个毛孔都诉说着超群的优秀传承，这就是小编在了解过后对武汉轻工大学的食品科学与工程专业之感受。所以说，如果你对这所院校，这个专业感兴趣的话，不妨考虑报考哦！

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