柚子怕光怕水怕低温,买回家该如何保存呢?教你几个小妙招【大东哥的小日子】专注为您提供美食资讯
柚子怕光怕水怕低温,买回家该如何保存呢?教你几个小妙招
要是有人问我一年四季最喜欢哪个季节,我肯定毫不犹豫的告诉他是秋天,这个答案早在我小的时候就想好了。因为秋天是各种水果大批量上市的时候好吃的东西太多了,而且天气也凉快了,怎么感觉都舒服。
柚子也是秋天上市的水果之一,不仅酸甜多汁,还有美容作用,女士常吃能让肌肤白 *** 嫩的。柚子虽然好吃,可是有一个问题,就是因为柚子的个头虽然比西瓜小一点,但是比一般的水果大太多了,基本上我家买完了一次根本吃不完。一次能吃半个就算是多的了,一次吃不完的柚子存放可是个大问题。放在那儿风干了都是小事,有的时候存放不好,坏掉了,真是眼看着可惜呀,那可都是白花花的银子呀。
想必大家可能也遇到过我们家一样的问题,那今天就用我家真金白银换来的经验跟大家分享一下,如何保存柚子。家里的柚子一般分为两种,一种是已经剥开没吃完的柚子,另一种是还没剥皮的柚子,咱们就分这两种情况来说说各自的保存 *** 。
柚子剥开后,一次不吃完,特别容易风干,汁水会少很多。有时候要是没有保存好,还会腐坏变质,只好扔掉了。相比较未剥皮的柚子更难保存,那也不是一点没有办法的。
一、这个 *** 比较简单,柚子一旦把皮剥开了,就特别容易丧失水分,变得干巴巴的不好吃,最简单的 *** 就是在柚子的外边包上一层保鲜膜,这样能减缓柚子的水分挥发,放在冰箱里可以保鲜好几天。
二、这个 *** 需要一些技术,就是在剥柚子皮的时候,不要把柚子的皮完全剥掉。而是先把柚子的一头切掉,然后手指塞到果皮和果肉之间,慢慢的把柚子的这层果皮给他退掉,只取出里面的肉,这样柚子的外皮没有损坏,吃不完的柚子可以放到外皮里边,盖上切掉的柚子一头,这就是一个天然的保鲜盒。
上面说的是剥开皮的柚子怎么保存下面咱们说一说,没剥开的柚子怎么保存。
柚子这种水果挺娇嫩的,啥都怕,遇到水容易腐烂,遇到光容易变质,遇到风容易风干,遇到低温味道会变差,实在是不好保存。所以保存还没有剥皮的柚子时,要把柚子需要放在避免日晒通风良好的地方,温度不要低于10度。像这样保存柚子,一般可以保鲜10天左右,可以保持新鲜柚子的风味。
【柚子剥开后能放多久?】
这个要看具体环境情况而定了,南方又湿又热,肯定不比北方干燥凉快的环境存放的久。柚子剥开后只要没有出现风干的状态,吃的时候跟正常新鲜的柚子区别不大。不过要是柚子发生了变质的情况,就别吃了。即使放在冰箱里,也更好不要超过一周,而且冰箱的温度不要设置过低,否则影响柚子的味道。
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