导读：失眠最怕这菜，失眠多梦的人要常吃，安神静心，一觉睡到大天亮！因为疫情的原因，这段时间一直在家呆着，在家听到最多的就是老爸说的晚上睡不着觉，老是失眠多梦，我朋友也是晚上一直失眠，明明很早就躺在床上了，就是辗转反侧，难以入睡，即使睡着了也老是做梦，外面有点小动静就能惊醒，真的很苦恼。疫情期间，大家都在家里呆着，早上起床晚，吃饭没有规律，导致时差混乱，再加上现在人的压力比较大，导致晚上老爱失眠。很多人认为失眠不是病，不用在意，其实失眠的坏处很多，会导致脱发、记忆力减退、皮肤变差、肥胖、免疫力下降等症状，如果不尽快解决，对我们的身体健康影响很大，因此大家一定要重视。和一个医生朋友聊天，把这件事告诉了朋友，朋友建议我多给家人吃茼蒿这道蔬菜，具有很好的助眠功效，于是我尝试一下，吃了两周，果然有一定的效果，今天将这道食材分享给大家。

　　这道食材就是茼蒿，茼蒿富含多种维生素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等营养物质，茼蒿气味芳香，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、增强免疫力的功效，经常失眠的人可以多吃，或者可以提高你的睡眠质量，此外茼蒿还具有消肿利尿、促进食欲、美化肌肤、减肥瘦身、养心的功效。今天为大家分享一道凉拌茼蒿的做法，简单快手，清爽可口，比清炒的好吃很多，坚持三天两头吃一次，对治疗失眠很有效，下面将详细的做法分享给大家。【凉拌茼蒿】食材：茼蒿500克、蒜适量、生抽1勺、盐1勺、白糖少许、香油适量、香醋1勺。做法：1、将买来的茼蒿用清水洗干净，然后放在沸水中焯水30秒，捞出来切成大小均匀的段状备用。

　　2、将蒜剥皮，用刀将蒜切成蒜末状，然后小米椒清洗干净，切成碎末状备用。

　　3、蒜末和小米椒放入容器中，油烧热倒入容器中，加入生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀备用。

　　4、将切好的茼蒿菜放入容器中，将调制好的料汁倒入容器，用勺子搅拌均匀即可食用。

　　医生不会告诉你，它是“天然安眠药”，助眠有奇效，一斤1.5元！茼蒿是一道助眠的食材，失眠的小伙伴可以试试，或许能帮到你。关注小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同美食做法和技巧，我们下道美食见。

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