灵芝与我们之间的距离有多远？说远不远，说近不近。我们之所以说灵芝与我们的距离远，主要是因为中国古代认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效，被视为仙草，价格昂贵，感觉遥之不及。

而我们之所以好的灵芝与我们的距离近，是因为灵芝主要生长在腐烂的树干或是胡根部，没准你在山上捡蘑菇的时候“一不留神”就捡到一株灵芝。

李时珍的《本草纲目》曰：芝属于菌类，可食。灵芝是多孔菌科植物灵芝的干燥子实体，灵芝之所以为历代医家所推崇，而广泛记载于医药名著中，是因其确有“益心气”、“益肺气”、“益脾气”、“补肝气”、“益精气”、“坚筋骨”、“利关节”、“好颜色”之效。

现代研究也表明，灵芝所含的营养成分比较多，比如蛋白质、氨基酸、生物碱、三萜类、及多糖类等，对人体有很多的养生保健作用。正因为如此，灵芝广受人们的青睐。

人类一直在寻找能够增强身体机能，并使自身更健康的物质。灵芝就是这种营养物质。中国和亚洲其他国家认识灵芝的保健作用已有上千年的历史。

灵芝的有效成分分析

1、灵芝多糖

灵芝最有效的营养成分是灵芝多糖，由于是采用了高科技生物技术，现在的优质灵芝产品可以在更大程度上保有灵芝多糖。

什么是多糖，如果说核糖核酸是一种信息分子，蛋白质是一种功能分子的活性物质，糖在细胞中表现为一种结构分子，从低等动物如细菌到高等动物如人的细胞表面上，都有复杂多样的糖链，当这些糖链缺失或发生异化时，会引发人体的各种疾病，从这个意义上讲，百余种可怕的疾病都可通过调整和补充细胞表面的糖链而得到改善。

美国麻省理工学院糖原生物学家萨西赛克哈兰预言：“在生命科学领域，如同20世纪是蛋白质和基因的世纪一样，21世纪必将是多糖生命科学的时代。”

多糖具有多种的药理作用，主要有：免疫调节作用、辅助抗肿瘤作用、辅助降血糖作用、抗辐射作用、抗氧化作用、促进核酸和蛋白质合成作用。

2、灵芝多肽

对肿瘤细胞和乙肝病毒内的核酸合成有有抑 *** 用。

3、三萜类(灵芝酸)

三菇类物质的药理作用有：止痛、镇静、止咳平喘、祛痰、消炎、抗过敏、解毒、保肝等。

4、核苷类

能降低血液黏度，抑制血小板聚集，提高血红蛋白，提高血液供氧能力和加速血液微循环，并可镇静、降低血清胆固醇。

5、氨基酸

灵芝中所含的17种氨基酸是人体所需的营养物质，能起到滋阴补肾和全面调节人体生理功能的重要作用。

现代医学对灵芝有效成分的分析表明，在灵芝的药用保健功效与其成分之间有紧密的关联性。研究证明，其活性成分有高分子多糖、有机锗、小分子蛋白质、腺苷、氨基酸、三萜等。

在中国已注册灵芝类保健食品的保健功能和适宜人群（如下）

1、增强免疫力，免疫力低下者

2、对化学性肝损伤有辅助保护功，能有化学性肝损伤危害者

3、改善睡眠，睡眠状况不佳者及中老年人

4、对辐射危害有辅助保护功能，接触辐射者

5、缓解体力疲劳，易疲劳者

6、辅助降血脂，血脂偏高者

7、辅助降血糖，血糖偏高者

8、提高缺氧耐受力，处于缺氧环境者

9、改善记忆，需改善记忆者

10、改善胃肠道功能（润肠通便），便秘者

11、抗氧化，中老年人

12、改善皮肤水分，皮肤干燥者

经常吃灵芝可以极大地促进人体的健康，下面给大家推荐几个灵芝的吃法：

1、将灵芝打成粉装进无纺布袋中，用开水泡茶喝，这是灵芝最简单的食用 *** ，一般每天使用10~20克就可以了。

2、直接将灵芝煎汤也是一种非常好的吃法，煎的时候，把灵芝切碎放进砂锅之中，加入适量的水，用小火煎一个小时左右就可以服用，这种 *** 效果更好。

3、用灵芝20克、猪蹄一个、生姜两片、红枣5个，洗净之后加入水，用小火炖1~2个小时，这种做法煲出来的汤味道鲜美。具有安神补脑、养肝护肝的作用，对于缓解人体疲劳也有着非常好的效果。

4、用灵芝泡酒也是一种很好的吃法，一般选用高度的粮食酒，将灵芝切碎加入酒中，每隔几天摇一下，当酒的颜色发生变化，就说明灵芝的活性成分已经被浸泡出来，就可以饮用了。

当然，有些人喜欢加入红枣、桂圆、枸杞、黄芪等滋补性的中药材，这样滋补的效果会更好。