鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
用料
鸡胸肉 1块
蒜末 1勺
荷兰豆 1把
胡萝卜 半根
腌制料：
东古一品鲜酱油 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒粉 半勺
秘制酱汁：
东古一品鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
糖 半勺
玉米淀粉 半勺
清水 半碗
做法步骤
鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
1、鸡胸肉洗净，切成片，但底部不要切断
鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
2、加入东古一品鲜、蚝油、料酒、黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟以上
鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
3、荷兰豆去头去尾洗净备用，胡萝卜切片，用模具压出花型备用
鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
4、锅中烧水，水开放入胡萝卜和荷兰豆焯水2分钟
鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
5、调一碗灵魂酱汁：生抽➕老抽➕蚝油➕糖➕玉米淀粉➕清水，搅匀备用
鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
6、锅中热油，让入腌好的鸡胸肉，小火煎至两面微黄
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7、加入蒜末，每面再分别煎10秒
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8、倒入50ml左右的清水，盖上盖子焖煮5-8分钟，把鸡胸肉焖熟
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9、加入灵魂酱汁，大火收汁
鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
10、边收汁边用勺子往鸡胸肉上浇汁（最后留一些汁浇在蔬菜上）
鸡胸肉怎么做_鸡胸肉的简单做法
11、装盘，把酱汁淋一些到蔬菜上✅
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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