在这个充满竞争又浮躁的社会,一份三五千的工作已经满足不了很多人的基本生活,一些小伙伴都会想着通过创业,增加自己的收入,赚取属于自己的之一桶金。
创业项目有很多,但是选择自己合适的项目却很难,这里推荐两个创业项目,适合那些资金有限、经验又少的新手,有兴趣的继续往下看吧。
一、卖熟食
熟食行业一直有着非常广阔的消费群体,是一种大家都喜欢的美食种类。尤其是卖一些传统卤味、凉菜等。
这几年,最有名的卖熟食卤味的,莫过于绝味鸭脖和周黑鸭等连锁店了,每斤的价格并不低,高到50-80元一斤,但是仍然有很多人买。可以说,卤味方面的需求一直都很旺盛。
熟食店一般会卖一些自己腌制的鸡、鸭以及鸭脖、鸭肠之类的食品,种类多的话还会卖一些卤菜,味道不仅很绝,而且买回去可以直接吃,非常方便。
做熟食的门槛并不高,可大可小,少则两三千、多则几万,对于缺乏资金的创业者是一个不错的选择。
如果你是一个初创者,资金投入又有限的情况下,这里建议2种经营方式。
一、可以自己做一个专门的熟食摊。因为摊位的成本比开店的成本要低很多,可以省下一大笔成本,不局限于卖卤味,也可以选择一些年轻人喜欢的辣卤产品和凉菜结合。
刚开始可以先做市场调查,看看自己适合做哪种食品,看看顾客主要喜欢哪种产品,后面再去调整自己的经营模式。
这种方式,不仅投资小、成本也大大降低,技术难度上也相对较小,卤味这种东西学起来也很快,经营起来成功率也更大。
二是和别人合租。合租只是在经营地选择和别人合租,比如很多早餐店一般在早上开,下午基本都是关店。
所以可以选择和这样的店铺合作,可以互相分担房租、水电成本,这种方式在线下也很流行。
总之,开一家熟食店是一个难得的投资项目,同时也要保证菜品的新鲜度和食品安全,让顾客放心,月收入上万不是问题。
二、露天烧烤
夏天到了,又是一个吃烧烤的好季节,开烧烤店的很多,利润也非常可观,平均利润可以达到40%。
新手创业也可以尝试一下户外烧烤,只需要一个空旷的场地和几个烧烤架,再准备一些食材,加上自己熟练的烧烤技术,一家露天烧烤就可以开起来了。
为什么要选择露天烧烤呢,不仅是因为减少一些租金成本,而且夏天天气热,大家更愿意三五个好友一起在更舒服、空旷的场地来享受美食,特别是在晚上,客流量会更大。
烧烤更大的成本主要还是食材的供应上,而利润也主要是从食材上取得。
首先是蔬菜类,尤其是青菜的利润,一串1-2块钱,买一斤蔬菜可以卖5串以上不止,这个利润可以达到300%。
其次是肉类利润, 烧烤大家一般是吃肉类为主,蔬菜为辅,根据数据显示,肉类是平均利润是40%。
牛肉和羊肉利润更低,鸡鸭鱼还有海鲜之类的肉食利润会相对较高,可达50%-200%,所以老板也可以适当引导顾客如何选择。
还有酒水类,吃烧烤怎么可以少得了酒水饮料,简直就是烧烤的更佳搭档,酒水带来的利润也是收入的一部分。
当然,客源和位置也决定着利润的的大小。
这是两个很适合新手创业的小本生意,踏踏实实先把准备工作做好,收入也会相应而来。
创业有千万种,有人一试即成,有人屡战屡败,屡败屡战,希望你能用最小的成本获得更大的成功!
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