西瓜炒肉怎么做（西瓜炒肉的做法）

食堂菜系，黑暗指数极高，但也不是不能吃，其实味道海星。

用料

西瓜 半个

肉 200克

盐 10克

生抽 适量

葱 一根

蒜 两瓣

淀粉 100g

料酒 两勺

做法步骤

西瓜炒肉怎么做（西瓜炒肉的做法）

1、先把西瓜切开，去籽，取出果肉。

西瓜炒肉怎么做（西瓜炒肉的做法）

2、切成适口大小

3、猪肉切条，加入生抽、淀粉、料酒拌匀。

西瓜炒肉怎么做（西瓜炒肉的做法）

4、锅中加油，葱蒜炒香。

西瓜炒肉怎么做（西瓜炒肉的做法）

5、下入肉翻炒，加盐。

西瓜炒肉怎么做（西瓜炒肉的做法）

6、最后下西瓜，炒一会就好了。

小贴士

西瓜别炒太久，如果你不想吃炖菜的话。

西瓜的营养功效

一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。

西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

西瓜果肉（瓤）味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

1.降热解暑、降血压

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

2.天然水润防晒霜

夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

3.大便通畅

吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。

4.抗衰老

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。