【川贝】

贝性微寒而味甘苦，归肺经，具有清热润肺、化痰止咳的功效。用于身体出现肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳咳、咳痰带血、吐痰、胸闷、肺萎、肺痈、喉痹、乳痈等疾病的治疗，都有良好的治疗效果。

【作用与功效】

1、化痰止咳

川贝母性寒，味苦，具有清肺化痰的功能，可用于治疗内伤久咳，燥咳，咳吐燥痰、热痰之症，效果很不错。浙贝母味苦，具有清化热痰、降泄肺气的作用，多用来治疗外感风热咳嗽及痰热郁肺所导致的咳嗽等症。

当出现痰热咳喘以及肺热燥和问题，就可以用一些川贝母辅助治疗，能够有效地解决问题。

2、降脂降压

川贝里面含有贝母碱以及西贝碱，可以达到很好地降低血压作用。生物碱能够让血压降低，而且还可以让血液的粘稠程度降低。

3、预防溃疡

川贝中含有大量天然抗炎的成分，而且这些成分还有一定的收敛作用，所以平时坚持吃川贝就能起到抗消炎和减轻疼痛的效果，同时还能促进身体的细胞持续再生。

对于胃溃疡和十二指肠溃疡的病人来说，川贝有明显的预防效果，另外川贝还有辅助治疗这些疾病的功效。

【服用禁忌】

1、服用川贝的同时不能吃大鱼大肉等油腻、辛辣的食物，饮食应该以清淡为主，避免油腻的饮食破坏川贝的药性，使病情更加的严重。

2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜服用。因为川贝母的药效微寒，所以脾胃寒的人食用川贝母会导致症状加重。

3、孕妇、小孩、老人等人群在食用川贝时需要在医生的指导下进行。

4、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医生指导下服用。

5、过敏体质的人也不要服用川贝，避免出现过敏症状。

【川贝药膳】

川贝炖雪梨

材料：川贝粉3克、雪梨1个

做法：切开雪梨上端，挖去梨核部分，把川贝放入其中并盖好，然后放入炖盅中，加适量清水，隔水炖1个小时作用，最后加糖调味即可。

功效：润肺止咳，适用于肺热咳嗽的人群。

川贝杏仁饮

材料：川贝6克、杏仁3克

做法：杏仁去皮后与川贝一起放入锅中，加适量清水煮30分钟，最后加糖调味即可。

功效：润肺、化痰、止咳。