非常有幸在广东生活过一段时间,对那边的美食记忆犹新,有时候不得不叹服,粤式美食的精致和多样性。以至于离开之后就特别想念那边的美食,但是不知道什么原因,很多粤式美食在其它地方很难吃到,比如我特别爱吃的肠粉。
对于广东人来说,肠粉就是一款非常家常的美食吧!大街小巷,乃至非常普通的早餐铺都能轻松吃上,而且肠粉价格便宜,吃起来柔软嫩滑,每一口都特别过瘾哦。不知不觉已经有很多年没有吃上正宗地道的肠粉了,所以今天我们一起来感受一下肠粉的味道吧!
广东经典美食,现在在家就能做,爽滑细腻,好吃更营养!这种家庭版肠粉特别美味特别好吃,而且食材可以非常丰富,营养又健康。我们今天就用大米来当主要食材,效果同样非常出色。大米做成小吃,太好吃了,广东人经常吃,多吃也不腻!以后在家就能轻松享受到润滑可口的美食了,百吃不腻呢,赶紧来试一试吧。
【大米肠粉】
*** 配料:大米500克 清水1000ML 澄面120克 玉米淀粉15克 肉馅儿200克 蚝油1勺 生抽1勺 淀粉1勺 鸡蛋4个 生菜适量 生抽2大勺 白糖1小勺 清水3大勺 香油适量
*** *** :
1、大米提前浸泡一晚,如果感觉量太多,可以减半;
2、大米泡发至一捻就碎就可以;
3、把之一次泡的米水倒掉,把大米放在料理杯里,加入1000毫升的清水搅打成米糊再过滤一遍。然后再加入120克澄面和15克玉米淀粉,搅拌均匀即可;
4、调个料汁:生抽2大勺 白糖1小勺 清水3大勺 香油适量调匀备用;
5、准备适量的肉馅儿,肉馅儿里加入生抽、蚝油、淀粉,搅拌至上劲后腌渍放一旁备用;
6、准备一个正方形或是长方形的盘子,更好用肠粉的盘子会比较方便,舀入一勺面糊,面糊不要太多,铺满盘子底部就可以,再放点肉馅儿和蛋液,隔水上锅蒸;
7、蒸大约50秒左右,蒸熟之后,再放一片提前焯水的生菜,然后用刮板刮起来就可以;
8、更好之后淋上酱汁就可以开吃了!
9、我们的肠粉就做好了,这是广东人常吃的一道美食,通常可以作为早餐或是晚餐,今天我们就在家做,无论在哪里都可以吃到,肠粉的特点就是软糯中带着劲道,自己做的肠粉,无任何添加,干净卫生,而且吃起来跟买的没有什么区别,晶莹剔透,吃起来也很劲道。
有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞!您的支持是对我们更大的鼓励!
近日,两位安全研究人员成功入侵了亿万富翁兼电影制片人 Jeffrey Katzenberg 的 Mac 计算机,意味着 macOS 设备并不能自动抵御网络威胁。虽然没有提到特定的 macOS 设备型号,深谙社会工程的 SocialProof Security 首席执行官 Rachel Tobac 还...
Hackernews 编译,转载请注明出处: 研究员发现,黑客滥用高影响反射/放大方法,实施长达14小时的持续分布式拒绝服务攻击,放大率达到了破纪录的4294967296倍。 这种攻击载体被称为 TP240PhoneHome (CVE-2022-26143) ,已经被武器化,可以...
Hackernews 编译,转载请注明出处: 研究人员披露了 TerraMaster NAS设备的关键安全漏洞的细节,这些设备可以链接到未经身份验证的远程代码执行,且具有最高权限。 埃塞俄比亚网络安全研究公司 Octagon Networks 的 Paulos yibello 在分...
在俄罗斯对乌克兰采取军事行动的几个月前,一队美国人在乌克兰各地寻找一种非常特殊的威胁。据悉,其中一些小组成员是美国陆军网络司令部的士兵,其他人则是民用承包商和一些美国公司的雇员,他们帮助保护关键基础设施免受俄罗斯机构对乌克兰采取的网络攻击。 自2015年乌克兰电网遭遇网络攻击进而导致基辅部分地区停...
Hackernews编译,转载请注明出处: 一个企业网络间谍黑客组织在消失了7个月后重新浮出水面,今年它针对4家公司进行新入侵行动,其中包括俄罗斯最大的批发商店之一,同时对其工具集进行了战术性改进,以试图阻挠分析。 Group-IB 的伊万 · 皮萨列夫说: “在每一次攻击中,攻击者都展示了广泛的...
一个名为C-23(也被称为 GnatSpy,FrozenCell,或 VAMP)的APT组织在他们的恶意应用程序中加入了新的特性,这些特性使得它们对用户的行为更具适应力,用户可能会试图手动删除它们,安全和网络托管公司可能会试图阻止访问或关闭其C2服务器域名,但这些恶意应用程序也能应对。 这款间谍软件...