红油香椿颜色艳丽,味道浓郁,烹饪方式有多种,营养价值高,深受老百姓的喜爱,种植香椿业也是一条致富道路,下面我们一起来了解香椿的种植技术吧。
大棚种植的农户秋季种植,需要两年的香椿树苗,选择苗木直径为1.5公分以上,顶端芽大饱满,栽植根据温室南低北高的特点排列,大棚种植香椿,其实是一种“假植”,栽植密度大,亩栽至少1万株以上,出芽量高,效益才会好,做好保温工作,昼夜温差不低于10度,白天温度保持在20度左右,栽植后要浇透一遍水,保持湿度,太阳过大时,要向苗木喷水,防止苗木干枯,大棚种植香椿芽春节之前就能上市,市场价格高,效益良好。
露天种植的农户,种植时间在早春,苗木选择没有要求,1-3年的树苗都可以,亩栽3000-5000株,定植10天后根据苗木生长情况开始施肥,农家肥更好,也可施氮肥及磷钾复合肥,并及时浇水。香椿树苗主要防止白粉病、叶锈病,虫害病,发现后要及时处理喷洒农药。
适时采收,采收以芽色鲜红、芽长10公分为标准,在采收时应先采顶芽后采侧芽,若顶芽不采收,则下部侧芽难以生长或易导致生长不良,顶芽长至约15cm时采摘,采摘时应用剪刀剪芽,在基部保留1-2片叶子,采摘侧芽时,留下1-2片叶,使其继续萌发,一般采摘后气温会回升,应及时浇水,保持土壤湿润,促使香椿继续萌发新芽。
注意事项:用手掰香椿芽时,劲不可大或上下撕扯,避免造成树苗伤害,采摘后,亩施100公斤尿素,促进香椿芽生长。
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