主料 黄油 :50 低筋面粉 :100 鸡蛋 :15 糖粉 :40 辅料 油 :适量 红曲米粉 :少. 第十九步 19.清爽的西瓜饼干就做好啦~ 吃一片会不会有解暑的感觉呢~ 烹饪技巧 做西.

主料 黄油 :50 低筋面粉 :100 鸡蛋 :15 糖粉 :40 辅料 油 :适量 红曲米粉 :少. 第十九步 19.清爽的西瓜饼干就做好啦~ 吃一片会不会有解暑的感觉呢~ 烹饪技巧 做西.

曲奇用料:黄油75g、糖粉60g、迷迭香鲜和干分别是2+1、蔓越莓32g、(所有其他口味用料,在这里换掉35g即可)低筋面粉115g,鸡蛋液20ml 做法:1、将黄油切丁便于软化,迷迭香洗净擦干.2、黄油自然温度软化,在容器中加糖粉搅拌融和,呈羽状.3、再加入蛋液搅拌匀.(如果一次做的较多,可以分三次加入蛋液,使蛋液充分搅拌均匀.)4、接着放入蔓越莓干,搅拌匀.5、迷迭香干鲜都放入,搅匀.6、放入面粉,拌匀.将拌好的面团在塑料薄膜上少许捏粘合,造型好.7、放入冰箱冻一小时,取出切片.(这时预热烤箱140°)8、将饼干整齐的放入烤箱烤22分钟即可.

曲奇饼干做法 【材料】 1. 奶油 150g (室温) 2. 酥油shortening 100g 3. 白砂糖 120g 4. 盐 1/4 茶匙 teaspoon 5. 蛋 一个 (稍搅散) 6. 低粉cake flour 360g (过筛) 7. 香草精 少许 8. 牛奶 3大匙 9. 蔓越莓果酱(或其他果酱) 适量(变换口味及装饰用) 【做法】 a. (1)+(2)拌匀加入(3)打至发=A (颜色稍白,感觉蓬松) b. A+(8)(4)(5)=B c. B+(6)(7)=C (用橡皮刀搅拌.避免出筋) d. 用挤花袋装C料.挤出饼样在烤盘上 e. 可加蔓越莓果酱装饰

材料:鸡蛋 2个,细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐 1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉 320克(中筋即可),泡打粉 1/2小匙 做法: 1、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种) 2、在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团上 3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟 4、用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入 6、烤箱预热160度烤约20分钟

看你喜欢甜还是咸的. 甜:将适量的面粉加鸡蛋搅拌好了,与奶油,蜂蜜,葡萄干,花生碎粒各适量一起放进烤炉.2分钟之后出炉即可.这是最简单的做饼干 *** ,其实和做蛋糕一样.

预拌粉就是在其中已经添加了泡打粉,起酥油 无需额外添加,直接加水成面糊,入裱花袋即可

网上看来的 *** ,自己也做过,很简单,主要是材料分量合理搭配,打发要到位,. 要有耐心,不可以调的太稀,容易碎裂.曲奇饼做法几乎相同,口味不同是因为添加了.

1. 黄油室温软化至可以用手指轻松捅一个洞的状态.2. 用手动打蛋器持续搅拌约10分钟.3. 加入水、预拌粉,用戴手套的手抓匀成巧克力曲奇面团.4. 分成32个小面团,每份约10克.揉圆后放入烤盘,稍稍按扁.5. 放入160度预热完成的烤箱中层烘烤15~20分钟,烘烤温度和时间请根据自己的烤箱调整.6. 这就是巧克力曲奇预拌粉的包装,上面有具体的做法,你可以照着做,也可以像我那样按自己的喜欢操作.7. 成品图.

食材低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克步骤1准备材料.2黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发.3再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀.4倒入切碎的蔓越莓干.5将蔓越莓与黄油搅拌均匀.6倒入低粉,搅拌均匀.7用手揉为面团.8用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时).9冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片.10切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色.即可.

做法编辑1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发.2、加入鸡蛋液,搅拌均匀.3、倒入切好的蔓越莓干.4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团.5、用.

用料主料低筋面粉115克蔓越莓干35克鸡蛋15毫升辅料黄油75克细砂糖60克蔓越莓饼干的做法1.准备所有原料,黄油提前切片,室温中软化10-20分钟,不要软化过度2.蔓越莓切碎3.黄油捣碎,加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀4.倒入面粉搅拌均匀,倒入蔓越莓搅拌均匀,成为面团5.把保鲜膜平铺,面团倒上面,掀起保鲜膜两边,用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体6.放冰箱冷冻1小时后取出,揭开保鲜膜,切成约0.7厘米厚的片,同时打开烤箱预热170度7.均匀的摆在铺了细致的烤盘内,170度烤20分钟左右,表面微黄即可,刚出烤箱时饼干有点软是正常的,凉一会就脆了