红烧肉怎么做(红烧肉的做法)
用料
生抽 2勺
老抽 2勺
冰糖 30克
油 10g
五花肉 600克
葱 1根
姜 5片
香叶,桂皮 少许
盐 少许
十三香 少许
鸡精 少许
做法步骤
红烧肉怎么做(红烧肉的做法)
1、五花肉做红烧肉最合适了,切块凉水下锅焯水几分钟后清洗干净浮沫
红烧肉怎么做(红烧肉的做法)
2、准备香料和调料
红烧肉怎么做(红烧肉的做法)
3、锅热加少许底油加冰糖中火熬制焦糖色
红烧肉怎么做(红烧肉的做法)
4、加肉块香料调料后翻炒
红烧肉怎么做(红烧肉的做法)
5、加开水后小火慢熬50分钟
红烧肉怎么做(红烧肉的做法)
6、最后大火收汁
红烧肉怎么做(红烧肉的做法)
7、出锅撒葱花开吃啦,食欲有没有?
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