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黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

访客3年前 (2022-03-12)黑客教程752

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

营养丰富,做法简单。每次在饭店都喜欢点这道菜,小朋友特别喜欢吃牛肉, 这样做回很嫩,不需要加味精鸡精,健康又营养。PS 牛肉选择梅子肉,有大梅子和小梅子肉,小梅子肉更嫩一些。 快来一起做一做吧。

用料

牛梅子肉 400克

大蒜 5瓣

食用油 40克

蚝油 2勺

海盐 适量

黑胡椒粒 适量

葱段 少许

黄油 30克

杏鲍菇 1个

做法步骤

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

1、将买回来的梅子肉切成大概1厘米厚的牛排;然后正反两面分别撒海盐和黑胡椒碎备用。

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

2、将一根杏鲍菇洗干净切成小粒下入开水中烫两分钟,取出备用。

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

3、杏鲍菇上撒一些蚝油,拌匀备用。

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

4、大火讲油热开放入两片牛排,正反两面煎分别煎两次后取出备用。 可以用手去按牛排中部感觉软硬能判断煎了几分熟,通常我只煎三分熟后出锅中

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

5、煎好的牛排放在菜板上准备切成肉粒。

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

6、大概竖着切3-4刀横着4-5 刀。

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

7、这是关键的一步, 切好的牛肉粒再倒回刚刚的热锅中 继续大火爆炒大概3 分钟, 加入事先准备好的蒜和葱段一起爆炒。 将炒好的牛肉粒出锅里一颗一颗取出,倒掉血水和葱蒜。 重新放有和黄油

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)

8、先放杏鲍菇再放牛肉粒和黑椒碎翻炒大概1-2分钟即可出锅;美味的黑椒牛肉粒成功了!

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标签: 阅历杂谈

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评论列表

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颜于玖橘
2年前 (2022-07-19)

切好的牛肉粒再倒回刚刚的热锅中 继续大火爆炒大概3 分钟, 加入事先准备好的蒜和葱段一起爆炒。 将炒好的牛肉粒出锅里一颗一颗取出,倒掉血水和葱蒜。 重新放有和黄油黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)8、先放

辞眸里予
2年前 (2022-07-19)

、大概竖着切3-4刀横着4-5 刀。黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)7、这是关键的一步, 切好的牛肉粒再倒回刚刚的热锅中 继续大火爆炒大概3 分钟, 加入事先准备好的蒜和葱段一起爆炒

语酌双笙
2年前 (2022-07-19)

黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)营养丰富,做法简单。每次在饭店都喜欢点这道菜,小朋友特别喜欢吃牛肉, 这样做回很嫩,不需要加味精鸡精,健康又营养。PS 牛肉选择梅子肉,有大梅子和小梅子肉,小梅子肉更嫩一些。 快来一起做一做吧。

断渊饮惑
2年前 (2022-07-20)

硬能判断煎了几分熟,通常我只煎三分熟后出锅中黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)5、煎好的牛排放在菜板上准备切成肉粒。黑椒牛肉粒怎么做((黑椒牛肉粒的正确做法)6、大概竖着切3-4刀横着4-5

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