土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
用最简单的食材做出更好吃的家常菜，今天给大家分享一道“土豆丝炒肉”的家常做法。“家常土豆丝炒肉怎么炒才好吃？掌握三个窍门，简单快手，鲜香下饭”。
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
牛气冲天的牛年还在到来的蹒跚中，菜价却似冲天猴一般直上云霄。去菜市转了一圈，实在是狠不下心再如年前般那样潇洒地随意选菜，好在，我更爱的土豆还给点面子，依然维持在两元以下的价位，得了，啥也不挑了，也不用再纠结，就土豆了。鲜香的肉丝搭配脆嫩的土豆丝，简单又好吃，开胃还下饭，关键，营养一点都不落下。#不可辜负的美食#
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
土豆又名马铃薯，是最重要的一种粮食作物，营养非常的丰富。不管是脆嫩爽口，亦或是鲜香软糯，经过简单的烹饪，土豆都能满足你所想要的口感。所以，用土豆 *** 的美食也是餐桌上最常见的家常菜肴。对于馋嘴的孩子们来说，简直是无肉不欢，尤其土豆丝，只需少许的猪肉，口感瞬间提升一个档次，这不，如果投票选择的话，土豆丝炒肉绝对可以列得上更受欢迎的家常菜前十。
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
当然，哪怕再普通的美食想要做出地道好吃的口感，也是需要掌握一定的技巧和窍门的，就比如家常小炒菜土豆丝炒肉怎么炒好吃，是先炒土豆丝还是先炒肉丝？土豆丝炒肉要不要放醋？土豆丝炒肉丝要炒多长时间？用大火炒还是小火炒？把这些技巧掌握了，你也能轻松炒出鲜香美味的这道家常小炒菜，剩下的无非是想要脆嫩还是软糯的口感，在火候和烹饪时间上调整一下即可。具体来说，想要做出的土豆丝炒肉简单又好吃，需要掌握以下三个方面的窍门：
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
小窍门一：先煎炒好肉丝再放入土豆丝
不管是炒肉丝还是炖肉，都需要先将肉进行煎炒一下，尤其五花肉，煎炒出部分油脂，会让做出来的菜更加的鲜香美味。当然，我们今天用的是全瘦肉，煎炒的时候就需要多放些食用油，如果不好判断肉熟不熟，还可以加两勺热水焖炖一下，这样再放入土豆丝大火快炒即可。
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
小窍门二：土豆丝炒肉依据口感来决定是否放醋
如果喜欢软糯口感的土豆丝，可以不用放醋，但如果钟爱脆爽口感的土豆丝，醋是少不了的，但因为加入了猪肉丝，醋的分量要掌握好，千万不要放多，否则会影响肉的口感，所以，如果实在拿不准，醋可以少放一些。
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
小窍门三：土豆丝炒肉丝想要炒得好吃要用大火炒
土豆丝不管是脆爽还是软糯的口感，炒制的时间都不需要太久，当然，如果喜爱软糯的口感，在煎炒猪肉丝的时候，加入两勺热水，在水未干的时候下入土豆丝，火候稍微减弱一些即可。但如果喜爱脆爽的口感，除了用大火，土豆丝表面的淀粉也一定要淘洗掉，也就是炒土豆丝之前用清水浸洗两遍。
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
好了，以上就是今天分享的土豆丝炒肉怎么做好吃又简单的窍门，相信厨房小白跟着步骤做，也能轻松做出鲜香脆嫩，简单美味又下饭的这道最常见的家常小炒菜。当然，下面还将有土豆丝炒肉的家常做法的详细教程奉献给大家。
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
食材：土豆、瘦猪肉、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、米醋、生抽、老抽、食盐、食用油
家常菜土豆丝炒肉的做法步骤：
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
1、猪肉洗净，切成丝，不挑肥的话，五花肉更香；
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
2、土豆削皮，切成丝，放入清水中浸泡，淘洗两次即可；
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
3、炒锅中加入适量食用油，再将肉丝摆入锅中，中小火煎炒，因为是电磁炉，所以先放肉；
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
4、一两分钟左右，待肉丝底部变色，翻炒一下；
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
5、加入葱姜蒜、干红辣椒丝和花椒，爆炒出香味；
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
6、调入少许的生抽和适量的老抽，将肉炒至变色；
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
7、在放入土豆丝之前，还可以加入两勺热水，将肉焖炖一下，不过，我直接下入的土豆丝；
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
8、调入一勺米醋或者香醋，大火翻炒均匀；
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
9、土豆丝炒变色，调入适量食盐，炒匀后鲜香脆嫩的土豆丝即可出锅装盘，当然，喜爱香糯口感的，火候稍微小一些，多炒一会儿就可以了。
土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）
“土豆炒肉怎么做（土豆炒肉的正确做法）” 的相关文章
开源倡议组织就俄乌冲突期间的乱象表态 不希望将开源工作“武器化”
在俄乌冲突爆发后的一个月时间里，许多组织机构纷纷颁布了针对俄罗斯的制裁。但是对于开源社区来说，将制裁的范围无限扩大，显然并不是声援乌克兰的最佳途径。开放源码倡议（Open Source Initiative）组织指出：尽管大多数软件开发者只是在运行时显示反战或亲乌克兰的信息，但还是有个别项目的维护者...
英特尔和 Arm 的 CPU 再被发现存在重大安全漏洞 Spectre-HBB
BHI是一种影响大多数英特尔和Arm CPU的新型投机执行漏洞，它攻击分支全局历史而不是分支目标预测。不幸的是，这些公司以前对Spectre V2的缓解措施也无法保护BHI的威胁，尽管AMD处理器大多是免疫的。消息传出后，供应商应该很快就会发布安全补丁，而最新得Linux内核已经打了补丁。...
研究发现 Linux 和树莓派成为凭证黑客攻击的首要目标
新的研究表明，黑客经常使用相同的常用密码，通常是默认密码获得服务器的访问权。来自Bulletproof的数据还显示，在黑客使用的顶级默认凭证列表中，默认的Raspberry Pi用户名和登录信息占据了突出位置。 在整个2021年，利用蜜罐进行的研究表明，目前总网络活动的70%是机器人流量。随着黑客越...
针对 Okta 认证公司的黑客攻击使成众多大中型企业处于高度警戒状态
网络安全公司F-Secure正在对其企业安全业务进行品牌重塑，新名称为WithSecure，并设计了时髦的新标志。WithSecure以前被称为F-Secure Business，它将专注于企业安全产品和解决方案，而消费者安全产品和服务仍以现有的F-Secure名称提供。 据路透社报道，被全球数千家...
全球 76% 的公司在过去一年中曾遭遇因技术问题导致的业务中断
Atlas VPN的新研究显示，全球76%的公司在过去一年中遭遇过服务停机。原因包括系统崩溃、人为错误和网络攻击是造成停机的主要原因。此外，许多IT经理对越来越多的政治驱动的网络攻击感到担忧。 系统崩溃被认为是公司停机的首要原因，52%的人不得不处理这个问题。42.3%的IT经理认为人为错误是导致公...
苹果尚未修补 macOS Big Sur 与 Catalina 的关键漏洞
尽管发布了一个更新来解决macOS Monterey中的两个零日漏洞，但苹果还没有将其应用于最后两个macOS版本，这可能会让多达40%正在使用的Mac计算机处于危险之中。 苹果在2022年3月31日对macOS Monterey的更新中解决了这些关键的漏洞。然而，到目前为止，它还没有更新macO...
评论列表
发表评论
