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盐焗鸡怎么做(盐焗鸡怎么做皮又黄又脆)

访客3年前 (2022-03-10)渗透破解682

江村黄鸡洗净沥干水分

2.用白酒淋在鸡身上,并且内外抹匀盐焗鸡怎么做。

3.把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中。

4.搅拌均匀成为盐焗鸡粉。

5. 把盐焗鸡粉涂抹在鸡身上,鸡腹内也抹一层。

6.生姜切片放入鸡腹内,腌制1小时。

7.把鸡用绳捆好挂起来,风干3-4小时。

8.把一张锡纸铺好表面刷一层油,放入三黄鸡。

9.锡纸向上包好。

10.另取一张锡纸覆盖在表面,也包好。

11.准备好粗海盐。

12.炒锅内放入粗海盐,中火炒制盐粒滚烫。

13.砂锅提前烧热,先放入1/3的海盐。

14.再放入包好的江村黄鸡。

15.最后把所有的热盐都倒入砂锅内,是盐完全覆盖鸡的表面。

16.砂锅加盖放到炉子上,小火焗10分钟,把鸡翻面再次埋入盐中焗烤10分钟即可关火。

17.敲碎盐壳,取出焗好的三黄鸡。

18.打开锡纸,用毛刷在鸡皮上刷一层香油

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冬马僚兮
2年前 (2022-08-02)

的热盐都倒入砂锅内,是盐完全覆盖鸡的表面。16.砂锅加盖放到炉子上,小火焗10分钟,把鸡翻面再次埋入盐中焗烤10分钟即可关火。17.敲碎盐壳,取出焗好的三黄鸡。18.打

痴者玖橘
2年前 (2022-08-02)

江村黄鸡洗净沥干水分2.用白酒淋在鸡身上,并且内外抹匀盐焗鸡怎么做。3.把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中。4.搅拌均匀成为盐焗鸡粉。5. 把盐焗鸡粉涂抹在鸡身上,鸡腹内也抹一层。 6.生姜切片放入鸡腹内,腌制1小时。7.把

北槐僚兮
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,小火焗10分钟,把鸡翻面再次埋入盐中焗烤10分钟即可关火。17.敲碎盐壳,取出焗好的三黄鸡。18.打开锡纸,用毛刷在鸡皮上刷一层香油

孤鱼渊鱼
2年前 (2022-08-02)

面再次埋入盐中焗烤10分钟即可关火。17.敲碎盐壳,取出焗好的三黄鸡。18.打开锡纸,用毛刷在鸡皮上刷一层香油

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